Resep Jengkol balado cumi asin yang Sempurna | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Jengkol balado cumi asin yang Sempurna

Bertha Willis   23/09/2020 20:34

Jengkol balado cumi asin
Jengkol balado cumi asin

Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol balado cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jengkol balado cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Jengkol cumi asin kecap pedas enak lainnya. Hari ini "Dapur mecca" mau masak SAMBAL CUMI ASIN JENGKOL, awalnya sih pengen masak sambal cumi asin full smua, gak pake jengkol,, eh ternyata stock. PERPADUAN jengkol dan cumi sangat nikmat untuk santap siang bersama keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jengkol balado cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jengkol balado cumi asin memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jengkol balado cumi asin:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Gunakan 1 bungkus cumi asin
  3. Sediakan 1/4 jengkol Jepara (jengkol jenis ini lebih pulen)
  4. Ambil 2 lembar daus salam
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Sediakan 100 gram cabe merah / cabe keriting
  7. Siapkan 8 buah bawang merah
  8. Siapkan 1/2 buah tomat
  9. Ambil secukupnya Garam, royco, gula pasir

Resep Balado Cumi Asin dan Jengkol. Resep olahan jengkol yang pertama adalah balado cumi asin dan jengkol. Lezatnya cumi asin dipadukan dengan jengkol yang disantap dengan nasi hangat dijamin akan membuat siapa saja menyukai masakan tersebut! Simak cara masaknya di bawah ini yaa.

Cara menyiapkan Jengkol balado cumi asin:
  1. Potong2 dan cuci bersih jengkol, lalu rebus bersama daun salam hingga empuk. Ini tujuannya agar jengkol tidak terlalu bau. Setelah mpuk tiriskan lalu goreng sebentar dengan api kecil agar jengkol matang merata. sisihkan
  2. Cuci bersih cumi asin agar tidak terlalu asin bisa di rendam sebentar terlebih dahulu.
  3. Tumis bumbu halus (cabe merah, bawang merah, tomat) hingga harum, masukan garam, royco, gula pasir sesuai selera. Test rasa, apabila sudah pas masukan cumi asin kemudian jengkol. Aduk rata masak 1-2 menit. Angkat dan siap di hidangkan 😆
  4. Insya allah nendang bingit ini sih jengkol 😁

Balado cumi asin dan jengkol. foto: Instagram/@rahasiadapurnyonya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho. Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk. Di sini kamu bisa memesan balado jengkol yang disajikan dengan sambal merah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved