Sedang mencari inspirasi resep sup sawi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sawi asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sup Sawi Asin ini sedap untuk disajikan saat musim penghujan tiba. Selain bahannya mudah didapat, sup berbahan sayur fermentasi ini juga kaya akan manfaat. Selain bahannya mudah didapat, sup berbahan sayur fermentasi ini juga kaya akan manfaat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sawi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup sawi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup sawi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Sawi Asin memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Sawi Asin:

1. Ambil 1 ikat sawi asin (rendam dan cuci berulang kali untuk mengurangi rasa asin)
2. Siapkan 1/4 ayam (potong kecil-kecil dan cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis)
3. Gunakan 1 buah tahu putih besar (potong sekitar 1 x 2 cm)
4. Gunakan 1 bungkus Kobe Saus Tiram Selera
5. Gunakan 500 ml air
6. Sediakan 1 bungkus Lada Kobe
7. Ambil 10 butir bawang merah (digeprek)
8. Ambil 5 siung bawah putih (digeprek)
9. Sediakan 2 jahe

Sekarang saatnya ke proses mengolahnya menjadi sup iga sawi asin yang sudah saya inginkan sejak tiga hari yang lalu. Bahkan di kota Tegal, Jawa Tengah masyarakat Tionghoa selalu melengkapi hari Imlek mereka dengan memasak sayur asin. Membuat olahan dari sayur asin sangat gampang. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk melengkapi perayaan Imlek dengan keluarga.

Cara membuat Sup Sawi Asin:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah geprek dan jahe.
2. Masukkan ayam, masak sampai empuk.
3. Masukkan tahu putih dan sawi.
4. Tuang Kobe Saus Tiram Selera, Lada Kobe, aduk rata dan masak hingga matang
5. Angkat dan sajikan Sup Sawi Asin selagi hangat.

Masukkan sawi asin, daun kucai, tahu sutera dan bawang bombay. Menyantap Sayur Sawi Asin dengan nasi hangat akan menambah selera makan anda, selamat menikmati semoga resep dari kami bisa membantu anda dalam menyajikan masakan terbaik untuk orang terkasih. Sawi merupakan sayuran bergizi lainnya yang bisa diolah menjadi olahan masakan yang lezat dan tentu saja dapat menambah asupan gizi harian Anda apalagi ditambah dengan campuran telur. Tapi jika Anda sedang dalam program diet dan tidak mengkonsumsi telur, tidak menambahkan telur kedalam olahan resep sup sawi telur ini sah-sah saja kok tapi judulnya pun akan menjadi resep sup sawi saja hehe. Tumis sawi asin ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat serta dengan nasi hangat dan lauk pelengkaplainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup sawi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!