Lagi mencari ide resep bubur manado/tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado/tinutuan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado/tinutuan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur manado/tinutuan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado/tinutuan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Manado/Tinutuan:

1. Siapkan 1 cup beras
2. Ambil Air secukupnya sekitar 750ml-1 liter
3. Gunakan Garam
4. Ambil 5 siung bawang putih parut/cincang halus
5. Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
6. Sediakan 1 ikat daun kangkung
7. Gunakan 1 ikat daun kemangi
8. Siapkan potong dadu Labu kuning secukupnya,
9. Sediakan 1 buah jagung manis, diserut
10. Siapkan Ubi (jika suka boleh ditambahkan. Saya tidak pakai)
11. Sediakan 2 batang serai
12. Ambil 4 lembar daun jeruk
13. Sediakan 1 lembar daun salam
14. Gunakan Minyak
15. Gunakan Bahan pelengkap
16. Ambil 1 ons teri medan / ikan asin

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan:

1. Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan/ikan asin sesuai selera. Setelah matang sisihkan dahulu.
2. Cuci bersih beras, lalu aron dengan air. Air yang digunakan cukup banyak karena untuk membuat bubur. Jika setelah air habis dirasa masih kurang lembek, tambahkan lagi airnya hingga konsistensinya seperti bubur
3. Masukkan serai yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk ke dalam bubur
4. Tambahkan garam secukupnya
5. Panaskan sedikit minyak untuk menumis parutan bawang putih dan daun bawang
6. Setelah bawang dan daun bawang matang dan harum, masukkan ke dalam bubur, kemudian aduk kembali hingga rata
7. Masukkan potongan labu kuning dan jagung manis ke dalam bubur, aduk rata biarkan hingga agak empuk
8. Masukkan daun kangkung yang telah dicuci bersih dan daun kemangi
9. Aduk rata hingga bubur sudah siap dinikmati. Jangan lupa tes rasa.
10. Taburkan ikan asin sebagai pelengkap untuk makan bubur manado. Selamat menikmati.. #Labuhkanrasamu

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado/tinutuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!