Sedang mencari ide resep nasi bakmoy ayam / sop manten + sambal petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakmoy ayam / sop manten + sambal petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakmoy ayam / sop manten + sambal petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakmoy ayam / sop manten + sambal petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakmoy ayam / sop manten + sambal petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakmoy Ayam / Sop Manten + Sambal Petis menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam / Sop Manten + Sambal Petis:

1. Siapkan Kuah kaldu
2. Sediakan 1/2 kg dada ayam
3. Gunakan 2 siung bawang putih utuh
4. Ambil 5 siung bawang putih haluskan
5. Sediakan 1 buah bawang bombay iris kecil halus
6. Siapkan 1-2 tangkai seledri
7. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
8. Gunakan secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu jamur
9. Siapkan 2-3 liter Air
10. Ambil Topping (4)
11. Ambil 1/2 kg Wortel
12. Sediakan 1/4 kg Makaroni
13. Ambil Daging ayam hasil rebusan
14. Gunakan 1/4 kg Udang
15. Sediakan 3-4 sdm Tepung terigu
16. Ambil 2 butir Telur ayam
17. Siapkan 7 siung Bawang putih
18. Sediakan secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu jamur
19. Ambil Sambal Petis
20. Sediakan 5 buah Cabai kecil
21. Sediakan 1/2 ruas jari Asam jawa
22. Sediakan 1 sdm Petis
23. Ambil secukupnya Gula, garam

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam / Sop Manten + Sambal Petis:

1. Cuci bersih dada ayam utuh sambil didihkan air
2. Setelah air mendidih, masukkan ayam & 2 siung bawang putih utuh. Tunggu 10-15 menit
3. Angkat & dinginkan ayam, sisihkan kaldu.
4. Kuah kaldu : Tumis 5 bawang putih halus hingga harum. Tambahkan merica secukupnya. Masukkan 1 bawang bombay iris, tumis hingga layu. Masukkan hasil tumisan kedalam kuah kaldu. Tambahkan pala bubuk, garam & kaldu bubuk. Masukkan seledri. Aduk rata & tes rasa.
5. Toping 1 : kupas wortel, potong dadu 1x1 cm. Cuci bersih. Kukus hingga matang. Sisihkan
6. Toping 2 : didihkan air, tambahkan sedikit garam + minyak goreng, rebus makaroni hingga matang. Sisihkan
7. Toping 3 : potong dadu dada ayam 1x1 cm. Haluskan 3 siung bawang putih. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan garam, merica & kaldu secukupnya. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Tumis sebentar hingga tercampur rata. Sisihkan
8. Toping 4 : masukkan 4 siung bawang putih, udang, telur, tepung, garam, merica & kaldu kedalam blender, haluskan. Masukkan adonan dalam pipping bag, gunting ujungnya. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng adonan dalam pipping bag dengan mencetaknya berbentuk memanjang hingga terendam dalam minyak (deep fry). Jika sudah matang coklat keemasan, sisihkan. Lalu potong dadu 1x1 cm
9. Sambel petis : haluskan dengan diuleg cabai, asam jawa, garam & gula. Setelah halus campurkan petis lalu uleg sebentar hingga rata. Sisihkan
10. Setelah semua komponen matang, mulai tata semua toping dipiring bersama nasi hangat. Kemudian siram dengan kuah kaldu, sajikan bersama sambal petisnya 👌🏻

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakmoy ayam / sop manten + sambal petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!