Sedang mencari inspirasi resep martabak mie + sambal petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mie + sambal petis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mie + sambal petis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak mie + sambal petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak mie + sambal petis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Mie + sambal petis menggunakan 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Mie + sambal petis:

1. Gunakan Kulit martabak :
2. Ambil 7 sdm tepung terigu
3. Sediakan 1/2 sdt garam
4. Ambil 100 ml air
5. Gunakan Minyak goreng secukup nya utk merendam adonan
6. Ambil Isian martabak :
7. Ambil 1 papan bihun jagung
8. Siapkan 1 bh wortel
9. Siapkan 2 btr bawang putih
10. Ambil 2 siung bawang merah
11. Siapkan 1/4 sdt garam
12. Gunakan Sejumput Masako
13. Sediakan Sejumput lada bubuk
14. Sediakan Bumbu rabuk:
15. Ambil 3 sdm tepung terigu
16. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
17. Gunakan 1/4 sdt masako
18. Ambil 1/4 sdt garam
19. Siapkan 1 lonjor daun bawang iris tipis
20. Gunakan Air secukupnya nya
21. Gunakan Sambal petis :
22. Sediakan 1 mangkok petis kupang (me: beli 2000 di pasar)
23. Gunakan 8 biji cabe rawit
24. Gunakan 3 btr bawang putih
25. Gunakan 3 sdm kecap manis
26. Gunakan Air secukup nya

Cara membuat Martabak Mie + sambal petis:

1. Siapkan bahan2
2. Bikin isian martabak : rebus bihun setengah matang, tiriskan. Sisihkan. - Haluskan bumbu2 baput,bamer,garam,masako.
3. Tumis bumbu utk isian sampai harum, masukkan wortel, tumis 2 menit,lalu masukkan bihun, tambahkan 3 sdm air, garam,merica,tumis tumis sampai air dan bumbu meresap.matikan kompor biarkan dinginkan.isian martabak dah siap.
4. Bikin kulit martabak : campur tepung terigu, garam, air, uleni sampai Kalis. Lalu rendam di dalam minyak goreng sampai akan digunakan. Biar kulit martabak elastis.
5. Bikin bumbu rabuk :campurkan semua bahan rabuk,kasi air.
6. Ambil adonan kulit martabak, pipihkan dengan menggunakan permukaan datar dan di alasi plastik atasnya.isi dengan isian martabak, lalu bungkus.
7. Goreng martabak mie dengan minyak sedikit sampai agak kecoklatan.lalu siram dg bumbu rabuk.balik sekali aja. Angkat, Taruh di piring, sisihkan.
8. Bikin sambal petis : taruh petis kupang di wajan,uleg cabe rawit+baput, masukkan ke wajan, tambahkan kecap, air, lalu masak sampai meletup2.
9. Martabak mie siap dinikmati dengan sambal petis…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Mie + sambal petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!