Anda sedang mencari inspirasi resep homemade doughnuts yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade doughnuts yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade doughnuts, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan homemade doughnuts yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homemade doughnuts yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Doughnuts memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Homemade Doughnuts:

1. Ambil 2 cup Flour
2. Ambil 1/2 cup Sugar
3. Ambil 1 tsp Dry Yeast
4. Gunakan 1 cup Warm Milk
5. Siapkan Water
6. Gunakan 4 tsp Softened Butter
7. Ambil Oil for frying

Langkah-langkah menyiapkan Homemade Doughnuts:

1. Dissolve yeast in 1 cup of warm milk along with a tspn of sugar. Let sit about 5 minutes until the yeast foams a bit (so you know it's active).
2. Beat in 2 cups of the flour, sugar, butter, and salt. Add the remaining 1 1/4 cups flour 1/4 cup at a time until the dough starts pulling away from the sides of the bowl. Cover bowl with plastic wrap or a clean kitchen towel and let sit in a warm place until the dough doubles in bulk, about 2 hours.
3. Punch down the dough and turn it onto a floured surface. Roll dough to about 1/2-inch thick and use a drinking glass to cut circles and a smaller round cutter or bottle cap to cut out the holes. Obviously, if you don’t have a doughnut cutter yet!
4. Cover doughnuts (and holes) and let rise until puffy looking, for about 30 minutes.
5. Heat an inch or two of oil in a large heavy pot. Set a cooling rack over a baking sheet and put them near the pot.
6. Add 3 or 4 doughnuts (or 8 to 10 doughnut holes) to the oil. They should sizzle immediately as you add them to the oil. Lower the flame. Cook doughnuts until light brown on one side. Use tongs or a slotted spoon to flip the doughnuts, cook until the second side is light brown. Take them out and place on the cooling rack.
7. Drizzle the glaze of your choice, or dip in chocolate sauce. Repeat with remaining doughnuts. Transfer the doughnuts to cooling rack and let cool/drain for a few minutes. Serve warm.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade doughnuts yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!