Sedang mencari ide resep tahu udang telur sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu udang telur sambal petis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu udang telur sambal petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu udang telur sambal petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Bahan petis yang kurang bagus pastinya akan membuat hidangan Tahu Telur bunda akan kurang lezat. Jika keluarga ada yang alergi dengan petis udang bisa ganti dengan petis sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu udang telur sambal petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Udang Telur Sambal Petis memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Udang Telur Sambal Petis:

1. Gunakan 7 kotak besar tahu, potong dadu mini, goreng
2. Ambil 30 butir telur rebus, kupas, bagi dua
3. Sediakan 3 kg udang
4. Ambil 50 buah cabai rawit
5. Ambil 1/2 kg Petis meliwis
6. Siapkan 1/4 petis rujak (petis biasa)
7. Ambil 1/2 kg daun bawang, iris kecil-kecil
8. Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
9. Siapkan 2 ruas kunci, haluskan
10. Sediakan 2 ruas kunyit, haluskan
11. Siapkan 2 ruas jahe, haluskan
12. Sediakan 2 ruas kencur, haluskan
13. Gunakan 2 ruas laos, geprek
14. Sediakan 2 batang serai
15. Gunakan 8 lembar daun jeruk
16. Ambil 3 gelas Santan
17. Gunakan Secukupnya air
18. Siapkan Secukupnya gula
19. Ambil Secukupnya garam
20. Sediakan Minyak untuk menumis

Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Tahu telur umumnya menggunakan petis dalam pembuatannya. Namun sayang gak semua orang bisa makan petis karena alergi udang atau gak menyukainya. Kalau kamu termasuk keduanya, bisa lho membuat sendiri tahu telur yang gak pakai petis.

Cara membuat Tahu Udang Telur Sambal Petis:

1. Panaskan minyak, tumis daun bawang sampai harum
2. Tambahkan udang dan rawit, masak sampai udang kemerahan
3. Tambahkan petis dan bumbu halus. - - Note petis: semakin hitam petis meliwis yg digunakan, semakin nendang rasa sambal petisnya.
4. Aduk sampai merata
5. Tambahkan tahu dan santan, aduk hingga rata
6. Jika warna dirasa kurang gelap bisa tambahkan petis meliwis lagi sampai berwarna coklat kehitaman. Biasanya warnanya seperti bumbu sate
7. Aduk dan tunggu hingga mendidih
8. Belah telur rebus menjadi dua bagian, siram sambal di atasnya agar meresap dengan kuning telur - - Note: Bila ingin telur tidak dibelah, biasanya telur yg sudah direbus dimasak kembali dengan sebagian petis dan bumbu halus selama 2-4 jam dengan api kecil
9. Menu hantaran bulan ramadhan siap dipadukan dengan kari ayam dan disebar ke Jirani (tetangga). Selamat menikmati!

Bahan dan cara membuatnya pun mudah. Indonesian sambal Sambal Petis Tahu Blora, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Petis, bumbu khas Jawa Timur yang bikin kangen penggemarnya. Tapi tak semua orang Indonesia dari LOL oww iya tahu telur I'll try to cook later :D Chef is there additional for makaroni schotel besides: milk,corned. Tahu gimbal tidak hanya terdiri dari udang tepung dan tahu saja,tetapi kuliner satu ini juga terdiri dari bahan lain, yakni seperti taoge, kol, lontong, telur, dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Udang Telur Sambal Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!