Anda sedang mencari ide resep cumi asin balado hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin balado hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin balado hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin balado hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asin balado hitam memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi asin balado hitam:

1. Siapkan Cumi asin
2. Sediakan Air panas
3. Ambil cabe keriting merah
4. Sediakan Cabe rawit merah dan hijau
5. Ambil Bawang merah
6. Siapkan Bawang putih
7. Siapkan Tomat
8. Sediakan Garam sedikit aja (karna cuminya udah asin)
9. Siapkan secukupnya Gula

Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat.

Cara menyiapkan Cumi asin balado hitam:

1. Rendam cumi asin kedalam air panas kemudian potong2 cumi. (Buang isi dalam cumi)
2. Goreng cumi sebentar aja. Tiriskan
3. Ulek atau chopper cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit ijo. Setelah selesai masukan iriaan tomat kedalam bumbu balado tersebut
4. Goreng bumbu balado+irisan tomat hingga harum. Masukan cumi. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
5. Cumi asin balado hitam siap untuk dihidangkan

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin balado hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!