Sedang mencari inspirasi resep tinutuan (bubur manado) ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tinutuan (bubur manado) ala ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinutuan (bubur manado) ala ibu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tinutuan (bubur manado) ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tinutuan (bubur manado) ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tinutuan (Bubur Manado) Ala Ibu memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tinutuan (Bubur Manado) Ala Ibu:

1. Ambil Tinutuan:
2. Sediakan 2 cup beras putih, cuci bersih
3. Ambil 2 ikat sayur bayam, petik
4. Gunakan 6 ikat sayur kangkung, petik dan potong sebagian batangnya
5. Siapkan 2 ikat sayur daun kacang, petik
6. Gunakan 1 ikat daun kemangi, petik
7. Ambil 3 buah jagung, serut
8. Sediakan 1/2 buah labu kuning, kupas dan potong dadu
9. Siapkan 3 buah ubi kayu/jalar ukuran sedang
10. Sediakan 2 batang serai, memarkan
11. Ambil secukupnya garam
12. Gunakan secukupnya air
13. Siapkan ikan:
14. Ambil 4 ekor ikan asin, potong 3 bagian/ekor
15. Ambil secukupnya air dingin/es
16. Ambil secukupnya minyak goreng
17. Ambil sambal:
18. Sediakan 5 siung bawang merah, iris
19. Ambil 2 genggam cabe rawit, ulek
20. Siapkan 3 buah tomat, iris
21. Ambil 2 bungkus terasi abc
22. Gunakan secukupnya garam
23. Ambil secukupnya minyak goreng

It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots. TINUTUAN BUBUR MANADO RESEP ASLI KOTA MANADO Ala Lusy Friany Kasim. Sungguh Authentic Resep Bubur Tinutuan Ala Manado. Tinutuan Bubur Manado Manado Pooridge The Making Of.

Langkah-langkah membuat Tinutuan (Bubur Manado) Ala Ibu:

1. Siapkan semua bahan tinutuan. Petik semua sayuran (khusus sayur kangkung, sebagian batangnya di potong). Potong dadu labu kuning, serut jagung, memarkan serai, dan potong ubi. Kemudian cuci bersih semua sayuran dan bahan.
2. Masukkan beras dan air secukupnya sampai menjadi bubur. Lalu masukkan serai dan labu, tunggu sampai matang. Tiriskan labu lalu haluskan. Kemudian masukkan kembali labu yang telah halus. Tambahkan ubi, tunggu sampai ubi matang dan empuk. (tambahkan air jika berkurang/sesuai keinginan Anda, agar bubur tidak hangus)
3. Setelah ubi telah empuk dan matang. Masukkan sayuran saat bubur telah mendidih & meletup. Kecilkan api kompor, campur bubur dengan sayuran. Matikan kompor. (jangan terlalu lama di masak agar sayuran tidak terlalu layu/lembek) nb: saya mengganti dandang/panci, karena dandang yang pertama tak cukup ukurannya 😂
4. Siapakan semua bahan, haluskan cabe rawit dan sedikit garam. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah (sampai harum), tomat dan 2 terasi sampai matang dan tomat layu. Kemudian masukkan cabe rawit yang telah di ulek. Tumis sambel sampai matang dan tercampur rata.
5. Setelah matang, tiriskan pada mangkok yang telah Anda sediakan
6. Potong ikan asin menjadi 3 bagian/ekor. Lalu rendam dengan air dingin/es selama kurang lebih 10-15 menit. Lalu tiriskan. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan. Goreng ikan asin sampai kering dan garing.
7. Tiriskan ikan asin pada pirinh yang telah Anda sediakan.
8. Tinutuan atau Bubur Manado pun telah siap di santap. Lengkap dengan ikan asin dan sambal pedas. Enaaaak~~
9. Jadi pengen nambah lagi dan lagi 😂
10. (jika disekitar rumah ada yang jualan atau menanam sayuran daun gedi, bisa di tambahkan kedalam kelompok sayuran tinutuan ini)

Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Tinutuan aka Bubur Manado adalah makanan khas Sulawesi Utara, yang termasuk makanan sehat. TINUTUAN/BUBUR MANADO - RESEP ASLI KOTA MANADO Bubur Manado Tinutuan Ala Oma Gaul Bisa Untuk Jualan Untungnya Berbukit Dicoba Yuk. Cara Membuat Bubur Manado Manadonese Porridge. Masak Gulai Kepiting Ala Orang Sulawesi Masakan Rumahan Olahan Kepiting.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tinutuan (bubur manado) ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!