Lagi mencari ide resep tinutuan a.k.a bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan a.k.a bubur manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinutuan a.k.a bubur manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tinutuan a.k.a bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tinutuan a.k.a bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tinutuan a.k.a Bubur Manado menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tinutuan a.k.a Bubur Manado:

1. Sediakan 1 gelas takar beras (me: kurleb 135 gr)
2. Gunakan 1 liter air
3. Sediakan 200 gr labu kuning, potong dadu kecil
4. Ambil 1 bh (120 gr) ubi merah, potong dadu kecil
5. Ambil 1 bh jagung, pipil
6. Siapkan 1 ikat bayam
7. Sediakan 1 ikat kemangi
8. Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus
9. Ambil 1 btg sereh, geprek (resep asli 3 btg)
10. Gunakan 2 sdt garam
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt gula
13. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
14. Siapkan 3 sdm minyak sayur, utk menumis
15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
16. Siapkan Pelengkap:
17. Sediakan Secukupnya ikan asin, sambel, bakwan jagung, kerupuk

Cara membuat Tinutuan a.k.a Bubur Manado:

1. Cuci bersih beras, sisihkan. Campur di dlm panci: beras, labu kuning, ubi, jagung pipil, sereh & air. Masak dgn api sdg sambil diaduk2.
2. Sementara itu, tumis bawang putih cincang & lada bubuk sampai harum (tp jgn sampe gosong ya)
3. Setelah 3/4 matang buburnya,  masukkan tumisan bawang td.  Aduk2 rata sambil ditambahkan garam, gula & kaldu bubuk, aduk2 lagi.
4. Terakhir masukkan sayuran: bayam,  kemangi & daun bawang,  aduk2 lagi sambil koreksi rasa ya. Masak sampai bubur matang (saya gak sampe halus bener ya buburnya)
5. Penyajian: tuang bubur di mangkok/piring, tambahkan ikan asin,  sambel & bakwan jagung serta kerupuk.  Nikmati bubur Manado utk sarapan bersama keluarga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tinutuan a.k.a bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!