Sedang mencari ide resep bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. SAMBAL ROA Sambal roa, which is originated from Manado, is made with smoked roa fish. Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang biasa digunakan adalah Lemon Cui pisang goreng), Dabu-Dabu Roa (Sambal pakai ikan Roa).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus:

1. Sediakan 1 canting beras / 4 genggam cuci bersih
2. Gunakan 500 gr labu kuning iris kecil
3. Ambil 2 ikat kangkung
4. Gunakan 2 ikat bayam
5. Siapkan 2 buah jagung bersihkan kmudian pipil
6. Siapkan 5 batang serai geprek
7. Ambil 2 batang kemangi petik daunnya
8. Sediakan 100 gr daun bawang / bawang prei
9. Gunakan 1 lembar daun kunyi belah 2
10. Ambil secukupnya garam micin
11. Sediakan air
12. Siapkan bahan teri :
13. Sediakan 2 ons ikan teri
14. Gunakan 6 siung bawang merah
15. Sediakan 2 siung bawang putih
16. Sediakan 15 btg cabe (sesuai selera)
17. Gunakan sedikit cuka
18. Ambil secukupnya terasi
19. Ambil sambal dabu
20. Gunakan 10 biji cabe
21. Sediakan 4 bh tomat iris kecil
22. Ambil 6 bh bawang merah
23. Sediakan 1 bungkus terasi
24. Siapkan secukupnya garam micin

Cara membuat Bubur Manado: Didihkan air dan kaldu, masukkan beras dan serai yang sudah. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Erlangga dapat dibeli di Resep Peyek Teri Renyah, Lauk Makan Tahan Lama.

Cara menyiapkan Bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus:

1. Cuci bersih beras, petik sayuran.. Masukan beras, jagung, labu kuning, serai dan air.. masak hingga menjadi bubur
2. Masukan bayam, kangkung, daun kunyit, bawang prei, kemangi aduk rata tambahkan micin dan garam.. rasa hingga pas sesuai selera. Matikan api
3. Kemudian blender hingga halus bumbu untuk teri, sisihkan.. goreng teri dgn api kecil hingga garing. Kemudian angkat teri. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan teri aduk2 tambahkan sedikit cuka dan micin. Tes rasa.. jika sudah pas matikan api.. siap disajikan
4. Sambal dabu : Iris tipis bawang merah.. Ulek cabe kemudian masukan terasi.. baru masukan tomat yg sudah di iris kecil ulek kasar.. masukan bawang merah yg diiris tipis tambahkan garam dan micin.. aduk rata. Siap disajikan

Jadi dabu-dabu lilang berarti sambal yang dipotong-potong. Dabu-dabu lilang sebetulnya tidak hanya cocok disantap bersama ikan, tetapi juga daging sayur, sup kacang merah, atau bubur Manado. Tapi dari sekian banyak menu utama, dabu-dabu lilang paling nikmat jika dijadikan cocolan sambal ikan. Kalau sambal dabu-dabu berasal dari Manado, sambal yang satu ini asalnya dari Bali. Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur manado sambal dabu + ikan teri maknyus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!