Anda sedang mencari inspirasi resep nasi salmon mayo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi salmon mayo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi salmon mayo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi salmon mayo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Penasaran pengen nyobain bikin salmon mentai rice tp disini agak susah nyari mentaiko atau tobikonya. Jadilah nasi salmon mayo alakadarnya aja. Resep ini terinspirasi dari youtuber Willgoz namun sy bikin tanpa tobiko dan ada sedikit modifikasi dalam step memasaknya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi salmon mayo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Salmon Mayo menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Salmon Mayo:

1. Ambil 2 porsi nasi hangat
2. Gunakan 180 gr ikan salmon fillet
3. Siapkan 1 sdm butter
4. Gunakan 1 lbr nori, hancurkan (untuk topping)
5. Ambil Bahan marinasi:
6. Siapkan 1 sdm kecap asin jepang (sy pakai kikkoman)
7. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
8. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
9. Gunakan Bahan saus mayo:
10. Siapkan 2 sdm mayonese (sy pakai maestro)
11. Sediakan 1 sdm saus tomat
12. Sediakan 1 sdm saus sambal
13. Ambil Bahan crispy salmon skin (opsional):
14. Ambil 1 lbr kulit ikan salmon
15. Sediakan 1 sdm tepung beras
16. Gunakan 1/4 sdt garam
17. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
18. Gunakan 4 sdm minyak goreng

Nasi berlumur salmon dan mayonnaise ini begitu digemari oleh anak muda zaman sekarang. Bahan yang ada dalam nasi ini adalah salmon, crab, nori, jamur enoki, dan tentunya mayonnaise. Menariknya, menu Salmon Mentai yang dijual @foodoojkt ini menawarkan salmon segar norwegia dengan crabstick, dan juga saus mentai mayo yang dibakar. Kalo kalian suka banget mentai mayo dan salmon. ini wajib di coba guys!

Langkah-langkah membuat Nasi Salmon Mayo:

1. Fillet/pisahkan daging salmon dari kulitnya. Jika salmonnya tanpa kulit, skip langkah ini. Kulit ini yg nantinya akan kita buat crispy salmon skin
2. Marinasi daging salmon selama 15 menit di dalam kulkas. Sementara menunggu, kita buat saus mayonya dengan mencampur semua bahan saus mayo. Sisihkan
3. Membuat crispy salmon skin: campur tepung beras, garam, dan merica. Aduk rata. Gulingkan kulit ikan salmon diatas campuran tepung sambil ditepuk2 agar tepung tidak menempel terlalu banyak. Lalu goreng hingga matang kecoklatan dan crispy. Angkat. Siap untuk dijadikan topping
4. Panaskan butter, panggang daging ikan salmon selama 1 menit disetiap sisinya. Jangan terlalu lama karena nanti akan dipanggang lagi dioven. Angkat salmon dari pan, lalu iris2 sesuai selera. Salmon terlihat baru setengah matang
5. Siapkan wadah tahan panas. Masukkan nasi hangat, daging salmon, saus mayo. Saya buat 2 varian, yg ga pedes buat bocil
6. Panggang dgn suhu 170 derajat selama 15 menit menggunakan api atas. Setelah matang, beri topping nori dan crispy salmon skin yg dihancurkan. Sajikan selagi hangat

Kali ini mau coba bikin Salmon Mentai tanpa torch tapi versi dipanggang pake AirFryer. Karena jujur sbnrnya aku agak kagok make torch😅😅. Dan karena aku lagi diet Keto , jadi aku pakenya mie shirataki. Kyuri, Crispy, Baked Salmon, Topping Ori Mayo, Teriyaki Sauce. Kyuri, Crispy, Crabstick, Baked Salmon, Topping Tar Tar Sauce.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi salmon mayo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!