Lagi mencari inspirasi resep cumi asin balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk! Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asin balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Balado memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asin Balado:

1. Siapkan 150 gr cumi asin, cuci, bersihkan
2. Gunakan 1 batang serai, geprek
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Ambil 4 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 cm jahe, geprek
6. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
7. Siapkan 1/2 buah tomat, potong kotak
8. Sediakan Minyak goreng (secukupnya)
9. Siapkan Garam (sedikit saja)
10. Sediakan Gula (secukupnya)
11. Siapkan Lada bubuk (secukupnya)
12. Siapkan Air (secukupnya)
13. Sediakan Bumbu halus (diblender):
14. Sediakan 6 buah cabai merah keriting
15. Ambil 5 buah cabai rawit orange
16. Gunakan 4 siung bawang merah
17. Sediakan 2 siung bawang putih
18. Sediakan Garam
19. Sediakan Gula
20. Ambil Air

Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara menyiapkan Cumi Asin Balado:

1. Cuci bersih cumi, buang tinta dan plastik di dalamnya. Rebus cumi sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan, lalu potong cumi kecil2.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai, jahe geprek, lengkuas geprek, aduk hingga bumbu matang agar tidak langu (tandanya warna menjadi lebih gelap dan bumbu keluar aromanya).
3. Masukkan cumi, aduk rata, tambahkan air secukupnya, garam, gula, lada bubuk, masak hingga mendidih dan cumi empuk, lalu koreksi rasa.
4. Tambahkan potongan tomat, tunggu hingga air menyusut.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!