Sedang mencari ide resep homemade donut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade donut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade donut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan homemade donut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homemade donut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Donut memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Homemade Donut:

1. Gunakan 2 tbsp dry yeast
2. Siapkan 2 cups milk
3. Gunakan 1/2 cup shortening room temp
4. Siapkan 2 tsp salt
5. Ambil 2/3 cup sugar
6. Sediakan 1 tsp cinnamon
7. Ambil 4 eggs
8. Ambil 6 1/2-7 1/2 cups flour
9. Gunakan 2 cups chocolate for glazing

Langkah-langkah menyiapkan Homemade Donut:

1. Dissolve yeast in ¾ cup luke-warm water. Set aside.
2. Heat 2 cups milk in microwave for 2-3 minutes.
3. While milk is heating add shortening to a large bowl. Pour hot milk over it and whisk until mixed. Add salt, sugar, nutmeg, and cinnamon. Mix well with a wooden spoon. Add 4 eggs and mix well.
4. Add yeast mixture to batter and mix. Add 2 cups of flour and mix with a wooden spoon. Mix well. Add 2 more cups and mix. Add 2 more cups and mix. At this point, the batter should not be runny. Add 1 more cup of flour, give or take ½ cup.
5. Sprinkle flour onto a clean surface and pour batter onto it. Gently knead dough batter until the surface is not sticky to the touch. Place the soft dough into a lightly greased bowl. Cover the bowl and let rise for 1 to 1½ hours. Dough should be about double in size when done.
6. Place dough on a lightly floured surface and roll out to about a 1 inch thickness. Cut the doughnuts out as closely as possible. You can save the middles for doughnut holes. Move donuts and holes to a clean surface.
7. Cover and let rise for 1 to 1½ hours.
8. Once the donuts and holes are done rising, fry them in a large frying pan with vegetable oil until golden brown.
9. While donuts are frying make your Glaze. To make glaze mix 7 cups powdered sugar with ⅔ cup water, chocolate 2 cups and 2 tsp. vanilla. Add donuts to glaze as soon as they are done frying and make sure both sides are covered. Place on a plate to let excess glaze drain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Homemade Donut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!