Anda sedang mencari ide resep pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Nila panggang sambal cobek enak lainnya. Salah Satu makanan yang identik dengan Betawi yaitu Pecak, kali ini saya membuat Pecak ikan mas. Memakai ikan mas segar yang digoreng dan bumbu yang rasanya segar juga karena diberi kencur dan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas:

1. Sediakan 2 ekor ikan mas
2. Gunakan Lemon buat cuci ikan
3. Ambil Minyak untuk menggoreng
4. Sediakan Bawang putih,
5. Gunakan jahe
6. Ambil garam di ulek buat bumbu ikan
7. Ambil Bahan ulek
8. Ambil 10 buah cabe rawit merah
9. Gunakan 2 ruas kencur lbih bnyak lebih mantepp
10. Sediakan 2 siung bawang merah
11. Siapkan Garam,
12. Gunakan secukupnya penyedap
13. Sediakan 2 Jeruk limo ,ak pake

Cara Membuat Masakan Pecak Ikan Mas Sambal Pedas Sederhana Nikmat Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih. Marinate ikan mas yang sudah dicuci bersih dengan air perasa jeruk nipis dan garam lalu biarkan beberapa saat sampai meresap. Pecak ikan adalah sajian khas betawi berupa ikan berkuah yang tampilan kuahnya mirip kuah bumbu rujak, berwarna kuning yang dimasak dengan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih serta kencur. Maka sudah dibayangkan rasanya asam dan pedas mendominasi rasa makanan khas betawi ini, yang termasuk menu langka.

Cara menyiapkan Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas:

1. Cuci ikan bersih lumuri lemon dan garam,diamkan 2 menit cuci kembali tiriskn
2. Setelah itu kasih garam dan ulekan bawang putih dan jahe,goreng ikan sampai kering sesuai selera
3. Setelah ikan matang,siapkan bumbu ulek pecak
4. Bawang merah d bakar… lalu d ulek bserta cabe dan kencur tmbahkan garam dan penyedap lalu kasih perasan limo dan siram air anget kira2 50ml… lalu siram ke ikan yg masih panas…
5. Selamat mencoba

Lihat juga resep Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak enak lainnya! Cara Membuat Pecak Belanak Gurih dan Enak - Pecak belanak merupakan makanan yang dibuat dari ikan belanak yang sangat enak dan gurih. Membuat sajian spesial memang sudah menjadi pilihan utama bagi para ibu rumah tangga dalam menjalankan aktivitas keseharian. Goreng ikan sampai kedua sisinya kering/matang dan berwarna kuning keemasan. Sambal Cobek: Potong-potong kecil cabe merah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!