Anda sedang mencari ide resep ikan mas kriuk sambel pecak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas kriuk sambel pecak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kriuk sambel pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas kriuk sambel pecak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Jd favorit hampir di tiap rumah sering masak ikan mas. Jadi wajar sampe di pasar pun, ikan yg sll ada y ikan mas. Kali ini kt masak ikan mas kriuk bumbu, pake sambel pecak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan mas kriuk sambel pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak:

1. Ambil 2 ekor ikan mas
2. Gunakan 10 biji cabe merah
3. Siapkan 15 biji cabe rawit
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 2 sachet terasi
7. Ambil 2 buah kemiri
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Ambil Secukupnya minyak goreng
10. Siapkan 2 gelas tepung terigu
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
13. Siapkan Secukupnya air
14. Sediakan 1 buah jeruk nipis
15. Sediakan 1 buah tomat
16. Ambil 2 lembar daun jeruk
17. Ambil 1 sdt gula

Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Lihat juga resep Pecak ikan mas pedas enak lainnya. Resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak:

1. Potong dan cuci bersih ikan mas. Tidak usah disisik ya krn ikan mas lebih enak dimasak dg sisik. Tetap lembut. Beri garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2. Ambil 1 gelas tepung, campurkan dg garam,lada dan ketumbar. Beri air (agak kental). Masukkan ikan baluri rata.
3. Ambil 1 gelas tepung lagi. Baluri ikan ke tepung rata sambil dicubit'. Pastikan semua bagian kena rata dg tepung.
4. Goreng ikan dg api kecil. Agar ikan bagian dalam benar' matang seluruhnya.
5. Sambil menunggu ikan, siapkan bahan sambel pecak. Rajang dadu tomat. Blender kasar cabe,bawang,kemiri,terasi.
6. Panaskan minyak sisa goreng ikan sampai berasap. Matikan kompor. Masukkan sambel pecak. Aduk rata tambahkan garam, gula dan daun jeruk. Tes rasa.
7. Ikan mas kriuk sambel pecak siap disajikan.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Indonesia menyimpan banyak resep masakan pedas tradisional yang perlu untuk bunda coba memasaknya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas kriuk sambel pecak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!