Cara Gampang Membuat Pesmol Ikan Mas, Enak | Resep Bunda Anti Gagal

Cara Gampang Membuat Pesmol Ikan Mas, Enak

Rosalie McKenzie   10/09/2020 09:30

Pesmol Ikan Mas
Pesmol Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Mas memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
  1. Siapkan Bahan Marinasi
  2. Sediakan 2 ekor ikan mas (1/2 kg)
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  4. Ambil Secukupnya garam
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Siapkan 10 butir kemiri
  9. Sediakan 1 ruas kunyit bubuk (sy 1/3 sdt kunyit bubuk)
  10. Gunakan Bahan tambahan
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sy 4 lbr yg kering)
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  14. Sediakan 1 batang sereh
  15. Gunakan 1 buah tomat
  16. Sediakan 1 buah cabe merah (sy skip)
  17. Siapkan 1 buah cabe hijau (sy skip)
  18. Gunakan 4 buah cabe rawit merah
  19. Ambil 1 batang daun bawang (sy lupa 😂)
  20. Siapkan 3/4 sdt garam
  21. Ambil 1/4 sdt gula
  22. Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk
  23. Gunakan 200 ml air
  24. Ambil 4 sdm minyak utk menumis

Ikan yang dimasak dengan bumbu kuning pesmol ini sungguh sangat enak dan lezat. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
  1. Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
  2. Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
  4. Masukkan tomat dan cabe. Aduk sebentar. Tambahkan air. Beri daun bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan ikan. Masak sebentar hingga kuah meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved