Anda sedang mencari inspirasi resep cobek ikan mas goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cobek ikan mas goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan air tawar, Kencur (kecil), Jahe (kecil), Bawang merah, Cabe rawit, Kemangi, Garam, Gula merah Ina Qurathul.. Resep Masakan Sambal yang satu ini pasti sangatlah menggugah selera anda khususnya buat para pecinta sambal. Resep Masakan Sambal Cobek Ikan Mas merupakan Resep Masakan Khas dari JawaBarat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cobek ikan mas goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cobek ikan mas goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cobek ikan mas goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cobek Ikan Mas Goreng memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cobek Ikan Mas Goreng:

1. Siapkan 1 ekor ikan mas uk sedang
2. Ambil 1 buah jeruk limau
3. Ambil secukupnya Air panas
4. Gunakan secukupnya Minyak goreng
5. Gunakan Bumbu marined ikan 🐟 haluskan :
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 1 ruas kunyit
8. Ambil 1 sdt ketumbar
9. Sediakan 1 sdt garam
10. Gunakan 1/2 sdt cuka makan
11. Sediakan 5 sdm air putih
12. Siapkan Bumbu cobek ikan 🐟 haluskan :
13. Sediakan 3 siung bawang merah bakar
14. Sediakan 1 ruas jahe bakar
15. Sediakan 1 ruas kencur
16. Ambil 2 buah cabe rawit merah
17. Gunakan 1 sdm kacang tanah goreng
18. Siapkan 1/2 sdm garam
19. Ambil 1 sdt gula pasir
20. Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa ikan (optional)

Letakkan ikan mas goreng di atas sambal tadi, tekan-tekan hingga sambalnya menempel. Cobek ikan mas sebenarnya bukan masakan yang asing bagi kebanyakan orang terutama yang tinggal di daerah jawa barat. CARA MEMBUAT SAMBAL COBEK IKAN MAS ( JAWA BARAT) : Tumis semua bumbu yang dihaluskan. Masukkan santan dan air asam jawa, aduk-aduk hingga kental.

Langkah-langkah menyiapkan Cobek Ikan Mas Goreng:

1. Bersihkan ikan lalu cuci sampai bersih. Siapkan bumbu marined yang sudah dihaluskan, marined ikan kurang lebih 1 jam. Sisihkan.
2. Goreng ikan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan bumbu cobek, ulek sampai halus. Masukan air panas secukupnya dan perasan jeruk limau lalu koreksi rasa. masukan ikan yang sudah digoreng tadi. Cobek ikan mas siap dinikmati 😘

Cobek ikan mas sebenarnya bukan masakan yang asing bagi kebanyakan orang terutama yang tinggal di daerah Jawa Barat. Pada dasarnya cobek merupakan sambal yang umum digunakan sebagai bahan pelengkap makanan utama, namun justru karena sambal tersebut memiliki citarasa yang mantap justru membuat para pecinta kuliner menjadi ketagihan. Okezone rangkumkan resep lengkap cobek ikan mas untuk menu makan malam keluarga. Sajikan bersama nasi putih hangat dan makanan pelengkap lainnya seperti tahu atau tempe goreng. Tanpa harus pergi ke jawa barat, sebenarnya Anda bisa membuat sendiri hidangan ikan mas bakar dengan bumbu khas sunda yakni bumbu cobek.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cobek ikan mas goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!