Cara Gampang Menyiapkan Ikan mas goreng sambal pecak, Bisa Manjain Lidah | Resep Bunda Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Ikan mas goreng sambal pecak, Bisa Manjain Lidah

Sylvia Patrick   30/01/2021 08:54

Ikan mas goreng sambal pecak
Ikan mas goreng sambal pecak

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas goreng sambal pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas goreng sambal pecak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambal pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas goreng sambal pecak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Hari ini paksu kepengen makan ikan goreng yang garing terus temennya sama sambel pecak, karena cara buatnyapun mudah langsung deh kita eksekusi di dapur embu 😅 sambal sebanyak ini habis looh dalam sekejap cuman berdua sama paksu, kalau mau recook untuk makan bersama bisa dibuat dengan porsi yang. Selamat mencoba Ikan bisa diganti sesuai selera Thanks for watching See you on next video Masak Ikan Nila Goreng Sambal Pecak Bersihkan dan cuci ikan mas, baluri dengan air asam jawa dan garam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas goreng sambal pecak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan mas goreng sambal pecak menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan mas goreng sambal pecak:
  1. Sediakan 2 ekor ikan mas, siangi lalu belah 2 (ikan sesuai selera)
  2. Ambil Bumbu perendam ikan
  3. Gunakan 2 bh bawang putih, parut
  4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  5. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil Garam+kaldu jamur
  7. Siapkan 1/2 sdt cuka atau 1 sdm air asam jawa
  8. Siapkan Bumbu sambal
  9. Sediakan 10 bh cabe rawit merah
  10. Sediakan 5 bh cabe merah
  11. Gunakan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 1 ruas jahe
  13. Gunakan 1 ruas kencur
  14. Siapkan Garam,gula,kaldu jamur
  15. Ambil 2 buah jeruk limo

Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih. Marinate ikan mas yang sudah dicuci bersih dengan air perasa jeruk nipis dan garam lalu biarkan beberapa saat sampai meresap. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar.

Langkah-langkah membuat Ikan mas goreng sambal pecak:
  1. Marinasi ikan dengan bumbu perendam kurleb 30 menit,goreng kering lalu sisihkan
  2. Goreng tanpa minyak di wajan anti lengket, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, jahe dan kencur hingga lunak. Awasi jangan sampai gosong
  3. Ulek bumbu kasar saja, bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Pindahkan ke mangkuk, perasi jeruk limo. Tambahkan air mendidih sekitar setengah cangkir. Cicipi sambal. Jika rasa sudah pas, tuangkan ke ikan goreng. Sajikan dengan lalapan favoritmu. Saya cuma rebus daun pepaya jepang saja. Superrr segerrr buat makan siang.

Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda goreng. Nah, apabila telah ditiriskan silahkan masukkan kedalam piring saji yang telah anda siapkan dan hidangkan bersama degan sambal jeruk, yakni sambal kecap atau sambal cabai yang diberikan dengan. Resep Sambal Goreng Krecek Yogyakarta, Olahan Kerupuk Kulit Sapi Resep Sambal Goreng Ati dan Kentang, Lauk Nasi Kuning Tumpeng Kemerdekaan Resep Sambal Tumpang khas Jawa, Gunakan Tempe Hampir Busuk Resep Sambal Pecak, Cocok untuk Lauk Ikan dan Ayam Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas goreng sambal pecak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved