Sedang mencari inspirasi resep bubur manado “tinutuan” yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado “tinutuan” yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado “tinutuan”, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado “tinutuan” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado “tinutuan” yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado “Tinutuan” memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado “Tinutuan”:

1. Sediakan 1 cup beras (saya pake 2 centong nasi yang sudah matang)
2. Ambil 1250 ml air
3. Ambil 1 buah jagung manis, sisir
4. Gunakan 1 buah ubi kuning/singkong/kentang, potong dadu
5. Sediakan 5 batang sereh, geprek (saya pake 3 batang)
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
8. Gunakan 1 ikat bayam/kangkung, petik daunnya, rajang kasar
9. Ambil 2 batang daun bawang, rajang halus
10. Sediakan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
11. Gunakan 200 g labu kuning (saya skip)
12. Ambil 1 sdm minyak
13. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
14. Ambil Secukupnya merica bubuk
15. Siapkan 1 mangkuk daun kemangi (saya skip, karena hubby gak suka)
16. Gunakan Pelengkap :
17. Ambil Secukupnya ikan asin/teri nasi goreng
18. Gunakan Secukupnya sambal terasi

Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Tinutuan is Indonesian rice porridge that originated in North Sumatra in the city of Manado, but it's The anecdote about the invention of tinutuan says that when North Sumatra was colonized, the living. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado “Tinutuan”:

1. Siapkan bahan2 seperti jagung, ubi, nasi dan sereh dalam panci. Tambahkan 1 liter air lalu masak sampai menjadi bubur dan sampai ubi dan jagung matang.
2. Sambil menunggu bubur matang, potong2 daun bawang dan bayam/kangkung.
3. Tumis bawang putih dan merica bubuk sampai kecoklatan.
4. Jika bubur sudah matang, tambahkan sisa air 250 ml lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukkan potongan daun bawang dan bayam/kangkung. Aduk sampai sayuran matang.
5. Masukkan tumisan bawang putih beserta minyak tumisannya. Aduk rata dan tes rasa.
6. Jika rasa sudah ok, bubur siap disajikan hangat dengan lauk suwiran ikan asin goreng dan sambal terasi. Maknyuuuss 👍🏻😍

Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan. Dalam video ini, aku makan bubur manado/tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado “tinutuan” yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!