Lagi mencari inspirasi resep glazed donut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal glazed donut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari glazed donut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan glazed donut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah glazed donut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Glazed donut menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Glazed donut:

1. Ambil 3 cups flour
2. Siapkan 2 tbspn + ½ cup sugar
3. Siapkan 2 tbspn yeast
4. Siapkan 2 tbspn powdered milk
5. Ambil 2 medium sized eggs
6. Gunakan Water
7. Sediakan 2 tbspn butter
8. Ambil 1 pinch salt
9. Gunakan Oil for frying
10. Siapkan For the glaze
11. Gunakan 1 cup icing sugar
12. Sediakan 1/4 cup powdered milk
13. Ambil 1 tbspn vanilla essence
14. Siapkan 2 tbspn cocoa powder
15. Sediakan 2 tbspn melted butter
16. Siapkan Water
17. Siapkan Colourful sprinkles

Langkah-langkah menyiapkan Glazed donut:

1. In a clean bowl, add yeast, sugar, milk, water and mix thoroughly so that the yeast dissolves and then cover to allow the yeast activate
2. When the yeast is activated break the eggs and mix together with the yeast mixture, then sieve in the flour, sugar and water to form a soft dough
3. Knead the dough for like 5 mins then add the butter and a pinch of salt and knead again for 8-10mins. Cover with a cling wrap and allow to proof for 1 hour (first proofing)
4. After one hour, punch the air in the dough and knead again for like 3 mins and then divide the dough into 12 portion (or more depending on the size you want)
5. Make smooth balls with each portion and keep them aside to rest. Using your pointing finger, make holes in the middle of the dough and cover with clean kitchen towel and allow to proof for 30mins (second proofing)
6. When proofed fry the donuts on a medium flame heat (20-30secs each side) or until desired brownness is achieved
7. For the glaze, in a clean bowl, add the sugar, milk, vanilla essence, cocoa powder, melted butter, little amount of water and mix them all thoroughly until really smooth and glossy. Dip the fried donuts in the chocolate glaze and sprinkle some colourful sprinkles and dessicated coconut (optional)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat glazed donut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!