Resep Ayam Crispy ala KFC (kw) Anti Gagal | Resep Bunda Anti Gagal
Resep Ayam Crispy ala KFC (kw) Anti Gagal
Adelaide Baker 14/02/2021 23:54
Ayam Crispy ala KFC (kw)
Anda sedang mencari ide resep ayam crispy ala kfc (kw) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy ala kfc (kw) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Crispy ala KFC (kw). Ayam crispy ini juga bisa diolah kembali menjadi beberapa masakan seperti fire chicken, chicken salted egg, ayam asam manis, ayam mentega, dll. Resep Ayam KFC KW Super Kribo
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc (kw), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy ala kfc (kw) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam crispy ala kfc (kw) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Crispy ala KFC (kw) memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Crispy ala KFC (kw):
Gunakan 1 kg ayam (bagian dada lebih baik)
Siapkan 1 butir telur
Sediakan 1 sdt baking soda
Ambil 250 ml air es
Siapkan Bahan B
Sediakan 8 siung bawang putih
Siapkan 1 sdt merica bubuk
Siapkan 1 ruas jahe
Siapkan 1 ruas kunyit
Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Gunakan secukupnya Garam
Siapkan Bahan C
Ambil 400 gr tepung terigu protein tinggi
Ambil 150 gr maizena
Gunakan 1 sdt cabai bubuk (opsional)
Sediakan secukupnya Kaldu bubuk / garam
Gunakan 1 sdt bubuk basil
Ambil 1 sdt bubuk lada
Siapkan 1 sdt bubuk oregano
Dagingnya dijamin empuk dan bumbu meresap, sehingga rasanya mirip sekali dengan ayam goreng KFC. Gambar Ayam Goreng Tepung Crispy ala KFC - @faraleyama AYAM CORENG CRISPY ALA-ALA KFC. Ayam Goreng Crispy Ala-ala KFC: Bahan-bahannya. Air tu agak-agak je letak supaya bancuhan tepung tu tak.
Cara menyiapkan Ayam Crispy ala KFC (kw):
Campurkan semua Bahan C, aduk rata lalu sisihkan.
Cuci bersih ayam kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan ke kulkas semalaman agar bumbunya meresap. Bisa juga hanya disimpan dalam kulkas cukup dengan 3-5 jam saja.
Kemudian siapkan untuk bahan celupannya. Caranya, air es yang ada dibahan pertama dicampur dengan 5 sdm campuran dari Bahan C. Tambahkan juga soda kue dari bahan pertama. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga bisa lebih menempel maksimal.
Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan dengan kocokan telur di bahan yang pertama, dan aduk rata. Kemudian balurkan ayam pada tepung pelapis (Bahan C), lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil diremas-remas agar tepung menempel. Lakukan hal ini hingga adonan habis.
Agar hasilnya renyah, saat melakukan penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat di waktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya. Barulah proses remas. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa menjadi keras.
Goreng ayam (degan teknik deep fry) dengan minyak yang banyak dan api kecil, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Jangan terlalu sering untuk membolak-balikkan, agar tidak menyerap minyak.
Done, ayam crispy siap disajikan dengan saus tomat / saus keju atau bisa juga diolah kembali menjadi masakan lain. Selamat mencoba 😊
Ayam goreng terkenal seperti KFC sememangnya menggamit selera. Bau pun dah cukup buat perut rasa lapar dan mulut rasa nak mengunyah. Tapi macam mana kalau ketika itu tengah malam? Jadi kalau tetiba rasa nak makan ayam KFC, tapi restoran tu dah tutup, boleh cuba buat sendiri. AYAM GORENG […] Nah salah satu olahan makanan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering lebih dikenal dengan sebutan Ayam KFC.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy ala kfc (kw) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!