Lagi mencari ide resep bolu selai nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu selai nanas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu selai nanas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu selai nanas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu selai nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Selai Nanas memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Selai Nanas:

1. Siapkan Bahan Selai
2. Siapkan 1 buah nanas matang
3. Gunakan Sedikit kayu manis
4. Sediakan 150 gr gula aren (merah)
5. Sediakan 150 gr gula pasir (putih)
6. Gunakan Bahan Adonan
7. Siapkan 3 butir telur (putih & kuning)
8. Sediakan 200 gr tepung terigu
9. Gunakan 200 gr mentega (saya pakai blueband)
10. Sediakan 200 gula pasir
11. Siapkan 1/2 sdt fanili
12. Gunakan 1/2 sdt TBM
13. Gunakan 20 gr susu bubuk

Cara menyiapkan Bolu Selai Nanas:

1. Untuk selai nanas. Haluskan nanas yg sudah di bersihkan. Selanjutnya panaskan wajan, masukkan halusan nanas beserta kayu manis. Masak hinga ± 8 menit lalu masukkan kedua jenis gula dan tunggu sampai menggental dan matang ya bunda.
2. Untuk adonan bolu. Mixer telur, fanili, TBM dan gula bersamaan dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang serta warnanya berubah menjadi putih mentega ± 25 menit
3. Setelah adonan mengembang lalu masukan susu bubuk dan tepung terigu, aduk dengan kecepatan lambat sampai adonan merata ± 30 detik
4. Terakhir masukkan mentega yg telah dicairkan. Aduk perlahan sampai adonan merata ± 1 menit saja ya bunda (jangan terlalu lama)
5. Setelah selesai. Siapkan loyang pemanggang yang telah di olesi sedikit mentega dan ditaburi tepung. masukkan adonan dan panggang. Lalu tunggu sampai matang
6. Setelah matang tunggu bolunya sedikit dingin ya bunda. Pisahkan dari loyang lalu potong sisi tengah menjadi dua bagian. Setelahnya olesi selai nanas secara merata dan satukan kembali. Selesai Bundaaa.. Adonan bolu selai nanas siap utk di nikmati..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu selai nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!