Resep Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam, Sempurna | Resep Bunda Anti Gagal
Resep Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam, Sempurna
Stephen Reeves 04/09/2020 02:18
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam:
Gunakan Bahan A:
Ambil 500 gr Ayam, saya fillet dada ayam. Bersihkan beri air jeruk nipis
Siapkan 1 butir telur, beri sedikit garam kocok lepas (untuk pencelup)
Siapkan 150 ml air es
Ambil 1/2 sdt baking soda
Sediakan Bahan B: (bumbu marinasi)
Ambil 4 siung bawang putih
Gunakan 2 siung bawang merah
Sediakan 1/2 sdt merica
Ambil 1/2 sdt ketumbar
Ambil 1 ruas jari jahe
Sediakan 1/2 ruas jari kunyit (optional)
Ambil 2 bh cabai merah keriting (optional)
Siapkan 1 ruas jari laos muda (optional)
Gunakan 1/2 sdt garam
Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Ambil 1/4 sdt gula
Gunakan Bahan C:
Ambil 250 gr tepung terigu
Sediakan 75 gr (3 sdm) tapung maizena
Siapkan 1 sdt merica bubuk
Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Sediakan Secukupnya garam
Gunakan 1 sdt bubuk paprika/bubuk cabe (optional)
Ambil 1/2 sdt bubuk basil (optional)
Sediakan 1/2 sdt bubuk oregano (optional)
Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti penggunaan buttermilk, beberapa ditambahkan seperti kunyit. All you need is some very basic elements (listed below) and at least an ho.
Cara membuat Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam:
Haluskan bahan B, koreksi rasa. Marinade ayam dengan bumbu halus (bahan B). Masukkan kedalam lemari es, diamkan selama minimal 5 jam. Semalaman lebih baik karena bumbu akan lebih meresap dan akan lebih enak hasilnya
Campurkan semua bahan C, koreksi rasa, sisihkan
Buat bahan pencelup. Caranya, campurkan air es dan 1/2 sdt baking soda di bahan A dengan 3 sdm bahan C. Aduk rata. Simpan kembali kedalam lemari es agar tetap dingin ketika akan digunakan
Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur, lalu balurkan ayam ke bahan C. Cubit cubit hingga tepung menempel pada ayam, lalu kibas kibaskan dan celupkan ayam ke bahan pencelup (air es) sebentar. Kemudian balurkan kembali ayam ke bahan C. Cubit cubit dan tekan tekan hingga tepung menempel sempurna pada ayam. Nb: lakukan step ini hanya pada saat ayam akan digoreng. Jadi jika telah selesai dengan step ini segeralah menggoreng ayam. Jangan dibiarkan terlalu lama karena akan keras hasilnya
Siapkan minyak banyak. Goreng ayam dengan metode deep fry. Ayam akan matang sempurna asalkan digoreng dengan minyak banyak. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan, matikan kompor
Ayam KFC KW siap dinikmati
Nb: tepung yang disarankan adalah yang protein tinggi karena lebih tahan lama kriuknya dan lebih terang warnanya. Jika menggunakan tepung protein sedang atau rendah kriuknya hanya bertahan kurang dari 5 jam dan warnanya cenderung lebih putih, tidak kuning cerah
Cocok Untuk Jualan Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!