Lagi mencari inspirasi resep bolen pisang coklat keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bolen pisang coklat keju By @ennytan. Bhn isian Bolen Pisang Coklat Keju. Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang coklat keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang coklat keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju:

1. Ambil Bahan A :
2. Siapkan 120 gr terigu cakra
3. Gunakan 75 gr margarin
4. Gunakan 1 sdm minyak
5. Gunakan Bahan B :
6. Ambil 200 gr terigu cakra
7. Siapkan 50 gr gula halus
8. Ambil 80 ml air
9. Sediakan 75 gr Margarin
10. Sediakan Bahan C :
11. Siapkan 8 bh pisang raja
12. Sediakan secukupnya Coklat meses,
13. Sediakan 16 potong keju, potong kotak2
14. Gunakan Bahan D : (egg wash)
15. Ambil 1 btr kuning telur
16. Siapkan 1 sdm susu kental manis
17. Ambil 1-2 tetes pewarna orange (skip kl tidak suka)

Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang Coklat Keju:

1. Campur bahan A, uleni hingga rata, diamkan 15 menit di kulkas, (sambil menunggu kita bisa mencampur bahan B), kemudian adonan dibagi menjadi 16 bagian sama rata.
2. Campur bahan B, uleni hingga rata, dan kalis, kemudian dibagi menjadi 16 bagian sama rata (sama seperti adonan A tadi).
3. Kemudian ambil 1/16 adonan B, dipipihkan, lalu ambil 1/16 adonan A letakkan diatas adonan B (seperti di foto ya🙂), lalu bungkus dengan adonan B (spti gmb), dan digepengkan kedua adonan td, lalu lipat2 lagi dan digepengkan lagi dan kita lipat lagi.(nah proses ini mank butuh kesabaran bgt ya…😅 dan sambil mikir ini tuh bakal enak bgt🤣) Setelah itu sisihkan dl ya.
4. Kupas semua pisang, panaskan minyak sedikit dan margarin sedikit, lalu kita goreng pisangnya sebentar saja, supaya pisangnya wangi n gak keras, trus belah jadi 2, siapkan meses dan kejunya juga ya potong2 sesuai selera.
5. Mulai tahap pembungkusan, ambil adonan lalu digepengkan lebar2, lalu taruh keju, pisang dan coklatnya dan lipat rapi ya, tata di loyang yang sudah dioles margarin.
6. Tahap akhir, egg wash, ☺ biar penampilan kece, kita dandanin si adonan pisang, campur bahan D, oles di permukaan bolen.
7. Panggang api atas bawah 180°C, selama 15 menit lalu oles egg wash lg, dan hias atasnya dengan keju/ coklat sesuai selera, dan panggang lg 15 menit, Selesai…..🥰 Wanginya udah nyebar 1 rumah, anak2 ud kepingin cb dr td…🤭 dan emang enak…👍

Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium. Adonan pastrynya pun sama, digigit lembut. Nah isiannya yang beda, sesuai namanya original jadi isinya cuman ada potongan buah pisang saja. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang coklat keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!