Bagaimana Membuat Ayam KFC KW, Sempurna | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Membuat Ayam KFC KW, Sempurna

Catherine Castillo   17/10/2020 22:18

Ayam KFC KW
Ayam KFC KW

Lagi mencari inspirasi resep ayam kfc kw yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kfc kw yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc kw, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kfc kw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam KFC KW - Super Kriboo enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Ayam KFC KW Super Kribo

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kfc kw sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam KFC KW menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam KFC KW:
  1. Siapkan 🍗BAHAN A:
  2. Sediakan 400 grm ayam bagian paha/dada, potong sesuai selera
  3. Gunakan 1 butir telur tambahkan sejumput garam, kocok lepas
  4. Gunakan 125 ml air es
  5. Siapkan 1 sdt Baking soda
  6. Siapkan 🍗 BAHAN B:
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Ambil 1/2 sdt merica bubuk/butiran
  9. Siapkan 1/2 ruas jahe
  10. Sediakan 1 blok kaldu bubuk (saya masako 1 sachet)
  11. Sediakan 1/2 sdt garam (saya 1 sdt)
  12. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  13. Gunakan 1/2 ruas kunyit (opisional)
  14. Siapkan 🍗 BAHAN C:
  15. Gunakan 225 grm terigu cakra (pro tinggi)
  16. Siapkan 75 grm tepung maizena
  17. Siapkan 1 sdt cabe merah bubuk (saya skip krna gak ada)
  18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk/garam (saya 1/2 sdt)
  19. Ambil 1 sdt lada bubuk

Haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam. Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam kribo (ayam KFC kw).

Langkah-langkah menyiapkan Ayam KFC KW:
  1. Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan
  2. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap.
  3. Siapkan buat bahan celupan: caranya air es di bahan A kita campur dengan 2,5 sdm campuran dari bahan C. Tambahakan juga Soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal.
  4. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis..
  5. Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya.
  6. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
  7. Angkat tiriskan, dan sajikan. Note :Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak) dan pake api sedang cenderung kecil.

Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Siapa yang tidak suka dengan kenikmatan ayam KFC yang crispy? Hampir semua orang pastinya senang menikmati ayam goreng satu ini. Makanya rasa ayam goreng KFC beda. Ku penasaran bikin KFC, saking dulu waktu sekolah kalo males makan, dibeliin nya KFC abang-abang sama ibu biar pada mau makan, secara kalo KFC beneran mehong ya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam KFC KW yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved