Anda sedang mencari ide resep ayam kfc kw kriting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kfc kw kriting yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw kriting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kfc kw kriting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kriting ala kfc kw. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kriting ala kfc kw! Lihat juga resep Ayam crispy / kfc kw super keriting enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kfc kw kriting yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam KFC Kw Kriting memakai 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam KFC Kw Kriting:

1. Gunakan Bahan A
2. Sediakan 800-1000 gr ayam (paha/dada), sy pakai ayam utuh
3. Siapkan 1 Butir telur, beri sejumput garam dan kocok lepas
4. Ambil 250 ml Air es
5. Gunakan 1 sdt Baking soda
6. Ambil Bahan B (Bumbu halus)
7. Ambil 10 siung bawang putih
8. Ambil 1 Sdt merica bubuk
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Gunakan 2 blok kaldu ayam/1 sachet royco (me: 1 Sdt Kaldu jamur bubuk)
11. Ambil 1 sdt Garam
12. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. Sediakan 3 Buah cabe merah (optional)
14. Ambil 1 Ruas kunyit (boleh diganti 1 sdt kunyit bubuk), optional
15. Siapkan Bahan C (Pelapis)
16. Siapkan 450 gram terigu Cakra [Protein Tinggi]
17. Sediakan 150 gr Tepung Maezena
18. Siapkan 2 sdt bubuk paprika atau bubuk cabe merah (optional)
19. Ambil Kaldu bubuk atau garam, pastikan asinnya pas
20. Gunakan 1 sdt Basil (optional)
21. Siapkan 1 sdt Oregano (optional)
22. Ambil 1 Sdt lada bubuk (optional)

Kali ini ayamnya dibuat Kribo se kribo²nya 😁😁 biar makin kriuk². Description:Akhirnya.ayam goreng keriting alias crispy chicken berhasil kutaklukkanCeritanya suka "panas hati" ngeliat tukang ayam goreng tepung yang bertebaran di tepi jalan menuju rumah. Kok bisa ya, mereka bikin ayam goreng kayak begitu. Udah berapa kali mencoba, lapisan tepungnya tidak pernah bisa membentuk keriting cantik, tapi hanya sekedar tepung menempel saja.

Cara menyiapkan Ayam KFC Kw Kriting:

1. Haluskan semua bumbu bahan B (saya pake blender dan skip cabe).
2. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B (Bumbu halus) yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap. Kalau mau lebih singkat bisa cukup 3-5 jam saja. Tapi rasanya tentu tidak semaksimal yang dimarinade semalaman yah (sy simpan semalaman).
3. Campur semua bahan C (bahan pelapis) dan aduk hingga tercampur rata, sisihkan sampai waktunya ayam mau digoreng (sy ga pake bubuk cabe dan basil ga ada stok dirumah).
4. Siapkan bahan pencelup, caranya: air es (di bahan A) kita campur dengan 5 sdm campuran dari bahan C. Tambahkan juga Soda kue dari bahan A, aduk rata. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal.
5. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor (Bahan A), aduk rata.
6. Tahapan melapis: balurkan ayam kedalam tepung pelapis (campuran bahan C), lalu kibas-kibas ayam. Setelah itu celup sebentar ayam dalam wadah air es. Kemudian balurkan lagi ayam dalam tepung pelapis sambil diguling gulingkan dan dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya. (pada tahap ini usahakan sudah panaskan minyak goreng yg byk ya…)
7. Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya.
8. Goreng ayam dengan minyak banyak (api sedang kecil), masukan ayam jika minyak sudah bnr bnr panas, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
9. Jika sudah berwarna golden brown dan bnr bnr matang, angkat dan tiriskan.
10. Garnish dengan oregano dan dicocol dengan saos tomat atau saos sambal kesukaan masing masing.
11. Mantappp…rasanya enakkan bikinan sendiri…beneren deh..juga bisa makan sepuasnya..hemat dan lbh sehat karena pakai minyak bersih (bukan minyak yg diulang ulang pemakaiannya).

Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Eits, tapi tidak perlu beli terus. Kamu juga bisa menikmati rasa ayam goreng KFC di rumah buat sendiri. Kamu bisa coba membuat ayam goreng KFC dengan dibantu resep di bawah ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam KFC Kw Kriting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!