Lagi mencari ide resep mie baso ayam tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie baso ayam tulang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Mie Baso Ayam Tulang Sapi. Lihat juga resep Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam) enak lainnya. Bumbu gaya Jawa yang memakai ketumbar membuat rasa mie jadi unik.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie baso ayam tulang sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie baso ayam tulang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie baso ayam tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Baso Ayam Tulang Sapi memakai 21 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Baso Ayam Tulang Sapi:

1. Ambil 500 gr fillet ayam
2. Ambil 50 gr tepung tapioka
3. Siapkan 2 sdm bawang goreng
4. Ambil 1 buah telor ayam
5. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
6. Sediakan 3 buah es balok
7. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk rasa ayam
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Ambil 1 sdt merica bubuk
10. Siapkan Bahan kuah:
11. Ambil 250 gr tulang sapi
12. Ambil 4 siung bawang merah iris -iris
13. Gunakan 4 siung bawang putih iris -iris
14. Siapkan 2 liter air
15. Sediakan 1 sdt merica bubuk
16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi
17. Gunakan 1 sdt garam
18. Gunakan 2 sdm makan minyak untuk menumis
19. Ambil 2 lmbr daun bawang
20. Ambil 2 lmbr daun peterseli diiris tipis
21. Siapkan 4 bungkus kecil mie telor burung dara

Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Baso Ayam Tulang Sapi:

1. Masukan fillet ayam ke dalam foodprocessor atau blender,tambahkan es batu danbawang goreng, giling sampai lembut
2. Kemudian tambahkan merica,kaldu,garam,dan tepung tapioka sedikit demi sedikit,giling lagi
3. Terakhir tambahkan telor dan giling sampai rata.koreksi rasa
4. Didihkan air dalam panci setelah mendidih kecilkan api dalam mode paling kecil
5. Buat adonan baso dengan tangan atau dengan alat terserah sesuai selera langsung cemplungin ke dalam panci
6. Setelah semua adonan menjadi baso masak baso sekitar 20 menit hingga muncul ke permukaan.
7. Angkat baso -baso yang sudah dipermukaan.lanjutkan kan memasak baso yang lainnya hingga semuanya masak.
8. Agar baso awet karena hasil baso nya lumayan banyak, baso langsung direndam pakai air es sekitar 10 menit.setelah itu sebagian bisa dimasukkan ke wadah atau ke dalam plastik dan ikat terus masukkan ke dalam freezer
9. Rebus mie telor selama 3 menit kemudian tiriskan
10. Untuk kuah: rebus tulang sapi selama 5 menit kemudian buang semua airnya.
11. Tambahkan air yang baru kemudian rebus kembali hingga mendidih dan daging matang serta empuk.pakai teknik (7-30-5)
12. Tumis bawang merah dan bawang putih,masukkan ke dalam kuah setelah didiamkan 30 menit.
13. Tambahkan dalam kuah merica,kaldu sapi,garam,gula pasir(optional sesuai selera) dan daun bawang.koreksi rasa
14. Tata dalam mangkok mie telor dan baso kemudian tuangkan kuahnya beserta tulang sapi.sajikan,dengan potongan cabe rawit dan taburan peterselli(berhubung males ngulek sambel😁)
15. Jangan lupa baca doa😘

Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Baso Ayam Tulang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!