Lagi mencari ide resep sosis ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sosis ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Bihun Sayur BBQ Topping Tempura Sosis Ayam enak lainnya. Lihat juga resep Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan enak lainnya. Kontak Kami Cara membuat sosis ayam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Ayam:

1. Ambil 100 gr daging Ayam
2. Ambil 100 gr tepung terigu
3. Ambil 65 gr tepung Tapioka modifikasi [khusus untuk Sosis], bisa diganti dengan tepung Tapioka
4. Siapkan 1 butir telur
5. Siapkan 2 sdm minyak goreng
6. Sediakan 2 siung bawang putih + ½ sdt jinten
7. Sediakan 6 gr atau 1 sdt Bumbu sosis Bratwurst siap pakai
8. Gunakan 1 sdt Masako Ayam
9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
10. Gunakan 1-2 sdm bumbu frankfurther/bumbu balado
11. Siapkan 250-300 ml air, sesuai selera
12. Ambil bahan yang disarankan
13. Ambil 2 gr atau sekitar ½ sdt Tepung Phosmix
14. Gunakan 20 gr Tepung ISP
15. Gunakan LAIN-LAIN
16. Siapkan Casing sosis 2-meter 40 cm

Sosis sapi yang terbuat dari daging sapi dan ayam berkualitas, dengan potongan keju dan chunky meat. Memberikan tekstur berbeda di setiap gigitannya. Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah. Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera.

Cara membuat Sosis Ayam:

1. Haluskan daging. Tambahkan 1 butir telur, giling hingga rata. Tambahkan bawang putih dan jinten yang di ulek hingga halus.
2. Selanjutnya pindahkan ke wadah lain, kemudian tambahkan tepung terigu protein sedang, tepung tapioka modifikasi, tepung ISP, kaldu ayam, bumbu sosis bratwurst (jika tidak ada bisa di ganti dengan 1 sdt garam halus + ½ sdt bubuk Pala + 1 ruas Jahe, yang dihaluskan + ½ sdt bubuk ketumbar + ½ sdt gula pasir dan ½ sdt bubuk Oregano), 1/2 sdt pala bubuk, 2 sdm bumbu frankfurther, tepung posmix,minyak goreng, air. Semakin banyak air, semakin berkurang kekenyalannya. Aduk hingga rata
3. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam piping bag. Kemudian masukkan ke casing sosis. Setelah di masukkan ke dalam casing sosis, kemudian di ikat dengan benang.
4. Didihkan air secukupnya, kemudian siapkan air di wadah terpisah yang di beri es batu. Sesudah mendidih, kemudian kecilkan api, dan rebus sosis dengan api lilin selama 25-30 menit.
5. Kemudian angkat, dan masukkan ke dalam wadah yang berisi es. Rendam sebentar. Kemudian tiriskan. Sosis siap di olah. Jika di simpan di freezer tahan 4-5 bulan

Waktu memasak juga cenderung tidak lama. Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis. Sosis Ayam Murah. adalah salah satu varian sosis yang sangat populer. Hal ini disebabkan karena makanan sosis ayam ini memiliki rasa yang gurih dan memiliki harga yang lebih terjangkau daripada sosis sapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!