Sedang mencari inspirasi resep tumis kol ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kol ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kol ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis kol ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis kol ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kol Ungu menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Kol Ungu:

1. Ambil 200 gr kol ungu (3/4 yang di foto)
2. Siapkan 200 gr brokoli (bisa diganti buncis)
3. Ambil 200 gr ayam fillet (bisa diganti telur / bakso ikan bebas)
4. Gunakan 4 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Gunakan 2 buah cabe rawit
7. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
8. Gunakan 1 sdm minyak wijen
9. Gunakan 1/2 sdm gula (aku pake gula cair)
10. Ambil 1/4 sdt garam
11. Ambil 1/4 sdt merica

Cara membuat Tumis Kol Ungu:

1. Potong ayam bentuk dadu, tumis sebentar hingga matang, sisihkan
2. Siapkan bahan.. Rajang bawang & cabe, iris kol ungu & brokoli
3. Tumis bawang lalu cabe, masukkan ayam, aduk
4. Masukkan kol ungu, brokoli, bumbu, lalu aduk.. Terakhir masukkan minyak wijen, cek rasa
5. Siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kol ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!