Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kuning enak lainnya. Ayam dengan bumbu ungkep yang sederhana ini emang paling praktis. Bisa langsung dinikmati dengan cara digoreng atau bisa juga buat stock simpan di kulkas, dan sewaktu ingin dimakan tinggal ambil dan goreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep bumbu sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu sederhana memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam ungkep bumbu sederhana:

1. Sediakan 1 ekor ayam
2. Siapkan 3 batang sereh (memarkan)
3. Ambil 4 lembar daun salam
4. Sediakan 1 ruas laos (memarkan)
5. Sediakan Bumbu halus
6. Siapkan 8 siung bawang putih
7. Sediakan 2 ruas jahe
8. Ambil 1 sdm merica
9. Ambil 2 ruas kunyit
10. Ambil Secukupnya garam
11. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
12. Sediakan secukupnya Air

Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep bumbu sederhana:

1. Potong-potong ayam sesuai selera
2. Haluskan bumbu
3. Tumis bumbu halus dan sereh+daun salam+laos
4. Masukkan ayam,aduk hingga merata
5. Tambahkan air secukupnya (hingga ayam tenggelam)
6. Masak hingga air menyusut
7. Dinginkan. Masukkan ke dalam wadah kedap udara.
8. Simpan di freezer.
9. Bisa tahan hingga 2 minggu di dalam freezer

Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Sebelum dimasak, baiknya ayam dimarinasi atau direndam dalam bumbu terlebih dulu. Proses perendaman ini bisa membuat cita rasa ayam jauh lebih lezat. Tak hanya itu, tekstur daging pun akan jadi lebih empuk lo!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!