Lagi mencari ide resep ayam kecap khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Lihat juga resep Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang enak lainnya. Resep Ayam Kecap Khas Palembang. #PekanInspirasi Tema Minggu ini adalah #Pekan_palembang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap khas palembang menggunakan 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap khas palembang:

1. Gunakan 1 kg ayam bersihkan potong2
2. Ambil 3 cm lengkuas geprek
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Ambil 1 btg serai geprek
5. Sediakan 3 sdm kecap manis
6. Sediakan 1 sdm gula merah
7. Ambil 200 gr kacang tanah goreng tumbuk kasar
8. Ambil secukupnya Garam
9. Ambil secukupnya Penyedap
10. Gunakan 1 bh jeruk nipis
11. Ambil 500 ml air
12. Sediakan 4 sdm minyak goreng
13. Ambil Bumbu halus
14. Ambil 8 siung bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Sediakan 2 lbr daun jeruk
17. Gunakan 1/2 cm kencur
18. Sediakan 2 cm jahe
19. Ambil 5 bh cabe merah (jika ingin pedas)
20. Siapkan Bahan taburan
21. Siapkan 10 bh cabe rawit iris2
22. Siapkan 2 lmbr daun sop iris2
23. Ambil Bawang goreng

Bagaimana, mudah bukan resep dan cara masak ayam kecap palembang seperti diatas? Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.

Cara menyiapkan Ayam kecap khas palembang:

1. Masak ayam bersama air, lengkuas, daun salam, sereh sampai matang. Angkat dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, beri kecap manis, gula merah, garam dan penyedap. Masukkan ayam beri segelas air. Masak hingga air menyusut koreksi rasa. Masukkan kacang tanah tumbuk aduk rata. Hidangkan bersama bahan taburan, beri perasan jeruk nipis.

Masak yuk moms. #DapurRabu: Resep Ayam Kecap Khas Palembang. Dulu waktu masih tinggal di Palembang, setiap ikut orang tua ke acara hajatan, menu ayam kecap khas Palembang ini pasti nggak pernah absen. Nah, suami yang asli Palembang sudah lama pengen ayam kecap ini tapi saya baru berani eksekusi sekarang 😀. Martabak HAR adalah martabak unik khas Palembang dengan isian dari telur ayam atau telur bebek, namun untuk menyantapnya akan diberi kuah kari dengan isian kentang. Makanan ini awalnya akan dibuat seperti martabak-martabak lain yang bertebaran, yakni adonan akan digoreng dengan bentuk membulat dulu dan diisi dengan telur-telur tadi, nantinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!