Sedang mencari ide resep ayam kecap palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Lihat juga resep Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang enak lainnya. Ayam kecap Palembang is something which I've loved my entire life.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Palembang memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Palembang:

1. Gunakan 1 kg Ayam, potong jd 30 bagian
2. Gunakan 2 bh Jeruk Nipis, ambil airnya
3. Ambil 400 ml Air Kelapa
4. Sediakan Bumbu Ungkep Halus :
5. Gunakan 8 btr Bawang Merah
6. Siapkan 4 siung Bawang Putih
7. Ambil 3 btr Kemiri
8. Ambil 1 ruas Kunyit
9. Gunakan 1/2 ruas Jahe
10. Sediakan 1/2 ruas Lengkuas
11. Siapkan secukupnya Garam dan Merica
12. Gunakan Bumbu Kecap :
13. Siapkan 1/2 bh Paprika Merah, iris korek api
14. Sediakan 1/2 bh Paprika Hijau, iris korek api
15. Siapkan 4 bh Cabe Rawit
16. Ambil 1 sdm Bawang Merah Goreng
17. Ambil 1/2 sdm Bawang Putih Goreng
18. Siapkan 1 genggam Kacang Tanah, goreng
19. Siapkan 7 sdm Kecap Manis
20. Gunakan 3 sdm Kecap Asin
21. Ambil 1-2 sdm Air Jeruk Nipis
22. Sediakan 100 ml Air Putih

Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini. Ayam kecap makanan khas dari Palembang untuk acara pesta nikahan atau acara lain nya yang identik untuk lauk pelengkap makan nasi, beda nya dengan daerah lain Palembang menambahkan kacang tanah yang digoreng lalu ditumbuk kasar bersama cabe dan bawang putih goreng, penasaran rasanya ayo bunda ik.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Palembang:

1. Balur ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sesaat.
2. Tempatkan ayam, bumbu ungkep dan air kelapa ke dalam wajan. Ungkep ayam hingga matang. Lalu dinginkan ayam yang sudah diungkep.
3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. (jangan terlalu kering). Sisihkan.
4. Bumbu Kecap : Tumis paprika merah dan paprika hijau hingga layu. Sisihkan.
5. Haluskan bawang putih goreng, cabe rawit, garam dan gula.
6. Tambahkan bawang merah goreng dan kacang tanah. Ulek kasar. Pindahkan ke wadah lain.
7. Tambahkan kecap manis, kecap asin, air, paprika dan air jeruk nipis. Aduk rata dan cek rasa.
8. Tuang bumbu kecap di atas ayam goreng atau

Dulu waktu masih tinggal di Palembang, setiap ikut orang tua ke acara hajatan, menu ayam kecap khas Palembang ini pasti nggak pernah absen. Tumis bumbu halus & daun salam hingga harum, masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan air. Katering haji akan menyediakan ayam kecap hingga malbi. Gubernur Sumatera Selatan, Herman Deru secara langsung mengecek sajian tersebut dan sempat memberikan saran kombinasi sayuran yang tepat untuk mendampingi menu khas Sumsel itu channel ini membahas tentang resep masakan dan cara memasak sehari, pada deskripsi ini sudah kami tuliskan resep dan cara memasak agar dapat lebih memperjela. Palembang bukan hanya terkenal dengan empek-empeknya saja ya, melainkan juga ayam kecap super enak dan empuk yang bakalan memanjakan lidah kamu semua.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!