Sedang mencari inspirasi resep bacem campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem campur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bacem campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Tempe Bacem Sederhana: Campur tempe dengan air kelapa, daun salam, daun jati, lengkuas, garam, gula merah & bumbu halusnya kemudian aduk rata. Rebuslah di atas api kecil hingga matang & bumbu meresap. Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tempe kecokelatan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bacem campur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem campur memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bacem campur:

1. Sediakan 5 potong sayap ayam
2. Gunakan 5 potong tempe
3. Siapkan 5 potong tahu coklat
4. Ambil 5 buah ceker
5. Sediakan 3 buah ati ayam
6. Ambil 3 buah ampela ayam
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Siapkan 2 sdt garam
11. Siapkan 1 sdt penyedap rasa
12. Gunakan 6 buah asam jawa
13. Ambil 4 lembar daun salam
14. Gunakan 3 ruas lengkuas
15. Ambil 2 buah gula merah (bulat kecil)
16. Gunakan 3 sdm kecap manis
17. Gunakan 2 gelas belimbing air bersih

Masukkan tempe dan tahu, susun dan ratakan hingga terendam bumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lihat juga resep Bacem Tempe Tahu enak lainnya. Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa.

Cara membuat Bacem campur:

1. Cuci bersih semua bahan tahu, ayam, ati, ceker.
2. Haluskan semua bumbu, setelah halus masukan kedalam wajan dan tuang ayam, tahu, tempe dll. Masukan kecap, gula, penyedap rasa, garam. Asam, daun salam. Air. Aduk rata tunggu sampai mendidih dan kering. Tes rasa.
3. Tahap terakhir bisa langsung di goreng.

Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci. Masukkan tempe, susun dan ratakan hingga kerendam bumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Bawang putih cincang, kemiri halus di campur dengan minyak dan minyak wijen, lalu di kemas di wadah kedap udara, diamkan dua hari, jadi dech. Baceman bawang ini.bukan bawang putih yang di bacem ya teman-teman.hihi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bacem campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!