Sedang mencari ide resep bakpao/steamed bun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao/steamed bun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

The hardest part for me still how to wrap the filling nicely and presentable. Guess that one will need a lot of practise. Traditionally a bakpao is a steamed bun with minced pork, but we are not afraid to fill it with all kinds of spicy mixtures, with chicken, beef and lots of vegetables.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao/steamed bun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakpao/steamed bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpao/steamed bun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakpao/Steamed Bun memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao/Steamed Bun:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu kunci biru
2. Gunakan 50 gr gula pasir putih
3. Sediakan ±125 ml air es
4. Gunakan 1,5 sdt ragi instant (fermipan)
5. Gunakan 25 gr mentega putih
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Siapkan Isian :
8. Gunakan Selai kacang siap pakai
9. Gunakan Meisis coklat
10. Siapkan Kelapa inti

We call it bakpao (steamed buns) isi (filled with) kelapa (grated coconut meat in this case). These steamed bao buns are one of our favorite recipes to make on a date night in. These steamed bao buns are so delicious and fun to make! I fill the soft, puffy buns with flavorful marinated tempeh.

Cara membuat Bakpao/Steamed Bun:

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir & ragi instan, tuang sdkit² air es. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega putih & garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulat kan adonan, tutup wadah dg plastik wrap. Diamkan ±40 menit
2. Kempiskan adonan, bagi² @ 30 gr. Bulatkan.
3. Pipihkan adonan, beri isian & bentuk sesuai selera
4. Diamkankan ±30-40 mnt/hingga mengembang 2x lipat
5. Panaskan kukusan. Kukus bakpao 10-15 mnt dg api sedang. Tutup kukusan d bungkus serbet bersih y.
6. Note : Jangan kelamaan mengukus ny y, nanti kulit ny bisa keriput. Pastikan ragi msh baru/masih aktif
7. Ini nyoba bikin model kekinian, tp isi ny malah keluar 😂😂
9. Semoga bermanfaat 😊😊

Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. The name bakpau originates from the Hokkien word for "meat bun". Heat a large steamer over a medium-high heat. These Steamed Buns are soft, fluffy and so irresistible. This homemade snack is perfect for Steamed buns are made of traditional Chinese sweet yeast dough: flour, water, milk, sugar and salt.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao/steamed bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!