Anda sedang mencari ide resep pisang molen crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Punya pisang Uli sudah matang, pingin makan pisang molen crispy seperti yg dijual pedagang kaki lima. Saya recook dari resep #Dapur_kecilku gulanya saya kurangi dari resep aslinya, rasanya enak, mirip sama yg dijual pedagang kaki lima. Molen pisang dengan tekstur crispy memang banyak disukai orang, selain teksturnya yang renyah molen pisang crispy juga sangat cocok jadi camilan untuk teman minum kopi atau santai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang molen crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pisang molen crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pisang Molen Crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pisang Molen Crispy:

1. Gunakan 10 buah Pisang Uli
2. Ambil Bahan Kulit :
3. Ambil 275 gr Terigu protein sedang
4. Siapkan 30 gr gula pasir halus
5. Siapkan 60 gr Margarine
6. Siapkan 1 butir telur
7. Siapkan 50 ml air
8. Gunakan 1/4 sdt garam
9. Ambil 1/4 sdt Vanilla extract

Sampe dirumah didiemin berhari hari karna gk sempet olah. Akhirnya dibikin molen crispy ajja biar gk bosen. Alhamdulillah pak misua dan my baby suka 😍. Pisang molen mini crispy (tanpa telur).

Langkah-langkah membuat Pisang Molen Crispy:

1. Masukkan semua bahan kecuali air, dalam food prosessor. Blender sebentar, tuang air pelan-pelan sambil blender sampai menjadi adonan padat.
2. Pindahkan adonan kedalam bowl, istirahatkan 2 jam dalam bowl yg ditutup plastik wrap.
3. Ambil sebagian adonan, pipihkan sampai tipis. Potong memanjang.
4. Kupas pisang dan potong menyerong/miring.
5. Lapisi pisang dengan adonan, sampai permukaan pisang tertutup.
6. Goreng pisang sampai matang.
7. Sajikan untuk snack minum teh.

Pisang molen yang kita kenal ada dua macam tekstur. Pertama, yang empuk mirip roti goreng. Dan kedua yang crispy di mana empuk di dalam dan garing di luar sehingga meninggalkan tekstur krenyes-krenyes. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat. Pisang lilin bisa diganti dengan pisang jenis kepok atau raja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang Molen Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!