Sedang mencari ide resep pisang molen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang molen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pisang molen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang molen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Molen menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pisang Molen:

1. Sediakan 5 bh pisang sanggar (aslinya pisang raja)
2. Siapkan Bahan kulit :
3. Ambil 15 sdm tepung terigu
4. Siapkan 1 sdm tepung maizena
5. Siapkan 3 sdm gula pasir
6. Ambil 1 sachet vanili bubuk (saya ½ sdt saja)
7. Gunakan 3 sdm margarin
8. Ambil secukupnya Air es

Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.

Cara membuat Pisang Molen:

1. Potong² pisang (1 pisang di belah menjadi 4)
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, margarine, dan vanili dlm satu wadah. Aduk hingga rata
3. Tuangkan air es sedikit demi sedikit Ke dalam adonan, dan uleni hingga kalis.
4. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin atau alat bantu lainnya. Lalu potong memanjang sesuai selera.
5. Balut pisang dengan kulit molen dgn cara menyerong dan cubit ujungnya utk mengunci. Lakukan hingga semua pisang habis.
6. Panaskan minyak, dan goreng pisang molen dgn api kecil hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.

Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Molen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!