Sedang mencari inspirasi resep pisang bolen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang bolen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang bolen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Resep Pisang Bolen A.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang bolen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang Bolen menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pisang Bolen:

1. Sediakan Resep Kulit :
2. Gunakan Bahan A (Water Dough)
3. Gunakan 300 gr tepung cakra
4. Siapkan 100 gr Mentega (campur margarin)
5. Ambil 125 ml air
6. Sediakan 2 sdm gula halus
7. Siapkan Campur semua bahan bulatkan tutup plastik wrap, diamkan 15 mnt
8. Ambil Bahan B (Oil Dough)
9. Sediakan 160 gr tepung cakra
10. Gunakan 120 gr mentega (campur margarin)
11. Gunakan Campur semua bahan bulatkan tutup plastik wrap diamkan 15 mnt
12. Gunakan Olesan: 1 butir kuning telur,1/2 sdm susu kental manis
13. Gunakan Bahan lain :
14. Siapkan Pisang secukupnya untuk isian di pan fray dulu dgn margarin
15. Siapkan Coklat filling atau nutella
16. Ambil keju cheddar potong2

Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Pisang bolen kartika sari merupakan salah satu olahan pisang kekinian, pisang yang dibalut dengan adonan yang menyerupai kue ini tersedia dalam berbagai variant rasa.

Cara menyiapkan Pisang Bolen:

1. Cara membuat kulit:. Bagi adonan A 30g, adonan B 15g (kira2 dapat 18 pcs) bulatkan 1 per 1
2. Ambil 1 adonan A pipihkan gilas dengan rolling pin, isi dengan adonan B pipihkan sedikit, lipat seperti amplop. Gilas adonan memanjang lipat single fold ulang 1 kali lagi(kalo mau yang lebih jelas bisa liat di you tube cara melipatnya)
3. Setelah semua adonan selesai dilipat, ambil 1 adonan lagi gilas ( adonan tengah usahakan jangan terlalu digilas tipis l isi dengan bahan isian lipat seperti amplop, susun ke dalam loyang yang sudah di olesin sama margarin dan alas baking paper, lakukan sampai adonan habis.
4. Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan coklat meses atau keju parut. Oven dengan suhu 180°C sampai matang…

Sobat bisa memilih toping pisang bolen sesuai keinginan. Tampilan pisang bolen yang menarik banget membuat makanan atau kudapan yang satu ini menjadi primadona. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pisang Bolen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!