Sedang mencari ide resep pempek belah ala palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek belah ala palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rasa gurih dan asinnya di dapat dari isiannya, ga berhenti membuat lidah bergoyang. Kalo sore-sore makan pempek belah ini ditemani minum teh hangat. Keunggulannya pempek ini irit budget, karena tidak pakai i.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek belah ala palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek belah ala palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek belah ala palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek belah ala Palembang memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek belah ala Palembang:

1. Gunakan 200 gr tepung sagu
2. Sediakan 100 gr gandum
3. Sediakan 1/2 sendok teh garam
4. Ambil 1/2 sendok teh penyedap rasa (bisa diganti kaldu jamur/vetsin) optional
5. Sediakan 1/4 sendok teh gula
6. Ambil Isian :
7. Gunakan 150 gr ebi dihaluskan / udang rebon dihaluskan
8. Siapkan secukupnya Kecap manis
9. Gunakan 100 gr cabe hijau rawit / cabe rawit merah (digiling)

Lihat juga resep Pempek Dos Belah Khas Palembang enak lainnya. Rasa gurih dan asinnya di dapat dari isiannya, ga berhenti membuat lidah bergoyang. Kalo sore-sore makan pempek belah ini ditemani minum teh hangat. Keunggulannya pempek ini irit budget, karena tidak pakai i.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek belah ala Palembang:

1. Buat adonan pempek dengan mencampurkan sagu, terigu dan air secukupnya, lalu terakhir tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.bentuk
2. Bentuk pempek dan rebus hingga mengapung (seperti membuat pempek dos) lalu angkat.
3. Dinginkan pempek, lalu keringkan, setelah itu bisa digoreng.
4. Untuk penyajian buat adonan isian : cabe hijau digiling, campur kecap dan ebi halus, aduk hingga merata. Lalu potong pempek bagian tengah dan masukkan isian tersebut, sajikan dengan cuka atau dimakan langsung.

Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek belah ala palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!