Sedang mencari ide resep fried salmon skin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried salmon skin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pat the salmon skin strips dry with a paper towel. To avoid oil splatter and ensure the skin gets crispy, it is important that the salmon is completely dry. Crispy fried salmon skin has a similar texture to bacon, but without many of the health concerns associated with that high-sodium pork product.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried salmon skin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan fried salmon skin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fried salmon skin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fried Salmon Skin menggunakan 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fried Salmon Skin:
- Gunakan 1 lembar kulit ikan salmon
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 bgks tepung kobe crispy
- Gunakan secukupnya minyak goreng
When salmon is boiled, smoked, or steamed, the skin can become soggy and rubbery, which is not very pleasing to eat. However, when grilled, seared, or fried salmon skin becomes crunchy and is full. Sprinkle the salmon with salt and pepper. Transfer the salmon, buttered side up, to a sheet pan.
Cara membuat Fried Salmon Skin:
- Bersihkan kulit ikan dari sisiknya
- Beri perasan jeruk nipis
- Lalu gulingkan diatas tepung kering kobe crispy
- Goreng sampai kecoklatan
Place the salmon, skin-side up in the pan. Turn the fish over with a spatula, and cook until it feels firm to the touch and the skin is crisp if. Typically when we talk about crispy pan-fried salmon, we are talking about fillets with the skin on. Because most of the fat in salmon is in the skin, it can be cooked up super crispy and delicious. You can, however, cook skinless salmon fillets in a pan and get a nice crust to them as well, with a few key steps.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fried salmon skin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
