Anda sedang mencari ide resep pempek panggang palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek panggang palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pempek merupakan salah satu sajian yang berbentuk bulat dan dipanggang. Jika sudah masak, maka pempek dibelah dan diisi ebi, kecap manis, dan cabai rawit yang ditumbuk. Baca Selengkapnya : Mencicipi Pempek Panggang Khas Palembang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek panggang palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek panggang palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek panggang palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek panggang palembang menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek panggang palembang:

1. Siapkan 200 gram ikan giling (aku pake ikan tenggiri ya)
2. Sediakan 250 gr sagu tani
3. Gunakan kecap
4. Sediakan udang kering
5. Siapkan cabe burung/cabe kecil ijo
6. Siapkan garam
7. Sediakan 1 putih telur

Sekilas bentuknya seperti telor dadar, atau martabak. Juga bukan pempek kapal selam yang isi telor. Ini pempek dicampur dengan adonan telor. Tidak semua toko pempek di Palembang membuat pempek jenis ini.

Cara menyiapkan Pempek panggang palembang:

1. Campurkan ikan dengan sagu, kemudian masukkan putih telur nya. kasih garam secukupnya kasih air buat sampai adonan kalis (ngadon nya pelan pelan aja biar pempek nya ga keras)
2. Buat adonan bulat pipih seperti di gambar. kemudian panggang (aku panggang fi teflon ya)
3. Setelah masak. belah pempek
4. Campur cabe dan udang kering beserta kecap
5. Masukkan campuran bumbu tsb dibelahan pempek.

Di Palembang sendiri tidak banyak yang sedia. Ya, pempek adalah makanan khas Palembang yang sudah terkenal di seluruh Nusantara. Hampir di setiap kota atau daerah pasti ada tempat makan pempek. Singkatnya, kita bisa menemukan pempek dengan mudah meskipun tidak sedang berada di Palembang. Pempek Panggang; Ada juga jenis pempek Palembang ada juga yang dipanggang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek panggang palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!