Lagi mencari inspirasi resep gulai kuning ikan tongkol asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kuning ikan tongkol asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning ikan tongkol asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kuning ikan tongkol asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tongkol Gulai Kuning. ikan tongkol segar, jeruk lemon, Bumbu, kemiri yg telah dgoreng, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Kacau rata hingga menjadi pes (tambah sedikit air jika perlu).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kuning ikan tongkol asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kuning ikan tongkol asap menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kuning ikan tongkol asap:

1. Siapkan Bumbu halus
2. Gunakan 8 siung bawang merah
3. Gunakan 4 siung Bawang putih
4. Gunakan 1 ruas kunyit bakar
5. Gunakan Bumbu lain nya
6. Ambil 2 batang serai ambil putihnya memarkan
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Sediakan 4 lembar daun jeruk
9. Sediakan 2 buah tomat merah dan hijau potong tipis
10. Siapkan 1 ruas laos memarkan
11. Ambil 1 ruas jahe memarkan
12. Sediakan Santan kelapa segar dari setengah buah kelapa
13. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
14. Sediakan Ikan tongkol Asap
15. Gunakan Cabe rawit utuh
16. Gunakan Cabe rawit iris ( saya skip cabe rawit iris karena batita sy ikut makan
17. Siapkan Gula garam / kaldu bubuk
18. Gunakan 1 iris Jeruk lemon lokal
19. Ambil Kacang panjang

Cara Masak Gulai Ikan Asap/Sale, rasanya mantap pool.. cepat,gemar makan ikan,solusi mengasap ikan,tehnik mengasap ikan,mengasap ikan tongkol,ikan pari,ikan laut,mengasap ikan didalam rumah . Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai kuning ikan tongkol asap:

1. Goreng sebentar ikan tongkol asap angkat tiriskan. Tumis bumbu halus beri serai jahe laos daun salam daun jeruk.masukkan ikan tongkol asap, didihkan sebentar masukkan tomat dan kacang panjang. Beri kaldu bubuk / gula garam.
2. Terakhir masukkan cabe rawit utuh..cek rasa..sajikan

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kuning ikan tongkol asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!