Anda sedang mencari ide resep bolen pisang keju cokelat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang keju cokelat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju cokelat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang keju cokelat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Masih dalam rangka menghabiskan sisa pisang kepok, kebetulan kemarin baru aja simpan resep bolen dari mba Riwi Sumanti. Sekalian aja ikutan #BanggaKirimRecook edisi resep yang udah disimpen,, hhe. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen pisang keju cokelat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Keju Cokelat menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolen Pisang Keju Cokelat:

1. Sediakan Bahan A
2. Sediakan 200 gram tepung protein tinggi (saya pakai Golden Eagle)
3. Gunakan 75 gram margarin
4. Gunakan 30 gram gula pasir, diblender
5. Ambil 80 ml air
6. Siapkan Bahan B
7. Gunakan 100 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai Golden Eagle)
8. Ambil 75 gram margarin
9. Gunakan 1 sdm minyak
10. Sediakan Isian
11. Sediakan 4 pisang kepok yang sudah agak matang, kupas dan potong-potong
12. Gunakan Keju cheddar, dipotong-potong
13. Sediakan Choco chip (bisa diganti meses atau cokelat parut)
14. Ambil Olesan dan taburan
15. Ambil 1 kuning telur
16. Gunakan Sedikit minyak
17. Gunakan Keju parut
18. Gunakan Choco chip (bisa diganti meses)

Pada artikel kali ini, PROCHIZ akan membagikan bagaimana cara membuat pisang bolen yang lezat dan enak serta lumer di mulut yang tentu saja akan membuat ketagihan siapa saja yang mencicipinya. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Keju Cokelat:

1. Campur semua bahan A, aduk lalu uleni dengan tangan. Tutup dengan plastik wrap atau serbet, taruh kulkas selama 15 menit.
2. Campur semua bahan B, lalu aduk dan uleni dengan tangan sampai berbentuk bulatan. Sisihkan.
3. Bagi adonan A dan B masing-masing menjadi 20, lalu bulatkan. Gilas adonan A, taruh adonan B di atasnya yang sudah dipipihkan. Lipat menyerupai amplop.
4. Gilas adonan, lalu bentuk lagi menyerupai amplop. Gilas lagi. Lakukan sampai 3 kali.
5. Siapkan bahan isian. Isi adonan bolen dengan pisang keju dan pisang cokelat, atau bisa dicampur bebas sesuai selera.
6. Lipat adonan, rapikan bawahnya. Tata pada loyang yang sudah diolesi mentega, lakukan sampai adonan habis. Panaskan oven dengan suhu 170, lalu panggang selama 20 menit.
7. Siapkan bahan olesan dan taburan. Setelah 20 menit dipanggang, oles adonan dengan campuran kuning telur dan minyak. Lalu tabur keju atau cokelat sesuai bahan isian. Panggang lagi selama 20 menit.
8. Kalau sudah matang cokelat keemasan, matikan oven. Diamkan sebentar supaya agak dingin, bolen siap dinikmati.
9. Keliatan ya layer2 dari adonannya,,

Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Keju Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!