Sedang mencari inspirasi resep lodeh pedas ikan asap tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh pedas ikan asap tahu telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh. Pengen makan yg bersantan dan yg pedas yg tentunya cocok dimakan kapan saja. Akhirnya bikin deh lodeh ikan asap + tahu + telur puyuh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pedas ikan asap tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh pedas ikan asap tahu telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh pedas ikan asap tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh:

1. Ambil 1 ekor ikan asap (sy biasa pakai ikan tenggiri/tongkol/manyung)
2. Siapkan 20 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
3. Siapkan 2 buah tahu putih ukuran sedang (potong sesuai selera)
4. Gunakan 200 ml santan segar
5. Gunakan 3 helai daun bawang
6. Ambil secukupnya minyak untk mnggoreng+menumis
7. Ambil ^ Bumbu Halus:
8. Sediakan 4 siung bawang merah
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Siapkan cabe rawit (sesuai selera, makin bnyk mkin mantap)
11. Ambil 5 cabe merah keriting
12. Ambil 1/2 sdt ketumbar
13. Ambil 2 buah kemiri
14. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek saja)
15. Gunakan 2 lembar daun salam (gecek saja)
16. Sediakan secukupnya garam dan gula

Semoga suka dgn resepnya 😊 Lodeh adalah masakan favorit di rumah, isinya bisa diganti sesuai selera. Kali ini saya masak lodeh dengan isi telur, ikan pari asap, tahu dan tempe. Kali ini saya masak lodeh dengan isi telur, ikan pari asap, tahu dan tempe. Untuk mendampingi lodeh tahu telur ini, Bunda bisa sajikan bersama ikan asin, ikan pindang cue dan peyek teri.

Cara membuat Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh:

1. Cuci ikan asap dan goreng sebentar (agar tidak terlalu amis jika bercampur dengan santan, Karena masakkan ini akan berkuah) dan sisihkan
2. Tumis smua bumbu halus diwajan (oh iya hanya meningatkan memasak lodeh pedas ini diwajan bukan dipanci) hingga harum dan masukkan santan dan masukkan ikan asap dan telur puyuh aduk hingga termpur rata.
3. Setelah mendidih masukkan tahu yg telah dipotong dan aduk. Tp jgn sampai tahu hancur kmudian koreksi rasa.
4. Terakhir masukkan potongan daun bawang aduk sebentar matikan api dan siap disantap dengan nasi putih/nasi jagung 👍

Jika Bunda menyukai masakan pedas, Bunda bisa tambahkan irisan cabai rawit selain cabai merah dan hijau dalam resep di atas. Proses pembuatan sate telur puyuh ini sangat mudah. Bahan utamanya sudah pasti telur puyuh yang sudah direbus sampai matang. Kemudian, telur yang telah dikupas akan dimasak di dalam air bersama dengan daun salam, laos, serai, kecap manis, garam, dan gula. Selanjutnya, haluskan juga bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai, dan garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!