Anda sedang mencari inspirasi resep bolen cokelat pisang ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen cokelat pisang ambon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen cokelat pisang ambon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen cokelat pisang ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Bolen Cokelat Pisang Ambon enak lainnya. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen cokelat pisang ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Cokelat Pisang Ambon menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolen Cokelat Pisang Ambon:

1. Ambil Bahan A
2. Siapkan 200 gr tepung protein tinggi
3. Siapkan 30 gr gula halus / gula pasir blender
4. Siapkan 80 ml air
5. Gunakan 75 gr margarin / butter lebih bagus
6. Sediakan Bahan B
7. Sediakan 100 gr tepung protein sedang
8. Ambil 75 gr margarin / butter lebih bagus
9. Gunakan 1 sdm minyak sayur
10. Gunakan Isian
11. Sediakan 2 buah pisang ambon
12. Siapkan Secukupnya cokelat filling (Elmer kalo aku)
13. Gunakan Bahan olesan & taburan
14. Sediakan 1 butir kuning telur
15. Sediakan 1 tetes pewarna kuning
16. Ambil Secukupnya meses cokelat

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Jika menyukai kudapan ini, anda tidak perlu repot-repot ke Bandung untuk bisa menikmatinya. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain kulit pastry (frozen siap pakai) dan pisang. Anda bisa mengkreasikan sendiri isi bolen.

Cara menyiapkan Bolen Cokelat Pisang Ambon:

1. Campurkan bahan A, di wadah lain campurkan bahan B. Campur hingga rata membentuk adonan. Istirahatkan sekitar 30 menit.
2. Bagi masing-masing adonan menjadi 15, lalu bulatkan.
3. Gilas bahan A, taruh bahan B di atasnya, gilas kembali.
4. Lipat seperti amplop, gilas kembali. Fungsinya agar bolen cenderung crunchy dan berlayer.
5. Masukan pisang ambon dan cokelat filling, lipat kembali seperti amplop. Susun di atas loyang.
6. Oleskan olesan secara merata, taburkan meses di atasnya.
7. Panggang dengan suhu 170°C hingga matang keemasan.

Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Percobaan kedua , masih dengan sisa kulit di percobaan pertama tapi kali ini pake pisang raja yang udah mateng dan dikasih coklat pasta didalamnya. Pisangnya aku sengaja kasih agak penuh jadi pas digigit langsung kerasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen cokelat pisang ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!