Sedang mencari inspirasi resep mpek-mpek aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek-mpek aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mpek-mpek aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Jajanan aci emang banyak banget kalo di sekolah SD, sampe sekarang pun masih ada ajh, kadang suka nitip ke ponakan 😁 enak, kenyal kenyol gituu 😂 murah lagi. Mpek-Mpek Aci Jajanan aci emang banyak banget kalo di sekolah SD, sampe sekarang pun masih ada ajh, kadang suka nitip ke ponakan 😁 enak, kenyal kenyol gituu 😂 murah lagi. Lihat juga resep Pempek Tunu a.k.a pempek panggang a.k.a pempek bakar enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mpek-mpek aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mpek-Mpek Aci memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mpek-Mpek Aci:

1. Gunakan 250 gram tepung tapioka
2. Siapkan 1 butir telur
3. Siapkan Bahan biang :
4. Ambil 50 gram tepung terigu
5. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
6. Sediakan 150 ml air
7. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir
8. Gunakan Bahan kuah Cuko :
9. Gunakan 500 ml air
10. Siapkan 2 blok gula merah
11. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
12. Siapkan 2 gram terasi udang
13. Siapkan 1 sdt asam jawa
14. Gunakan 1/4 sdt garam
15. Gunakan Bahan tambahan :
16. Gunakan 1 buah mentimun, potong kecil dadu
17. Ambil Secukupnya air untuk merebus
18. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Lihat juga resep Pempek Ikan Tengiri Simpel enak lainnya. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas Kota Palembang ini. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran.

Langkah-langkah menyiapkan Mpek-Mpek Aci:

1. Buat biang terlebih dahulu : Didihkan air, masukkan garam, gula pasir, dan bawang putih halus. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga menjadi bubur.
2. Pindahkan adonan biang ke dalam wadah yg lebih besar (supaya lebih gampang saat proses ulen). Campur adonan biang dengan tepung tapioka sambil di uleni hingga kalis. Kemudian masukkan telur, aduk sampai semua tercampur rata.
3. Bentuk adonan sesuai selera. Kemudian rebus pempek sampai matang. Tambahkan sedikit garam dan minyak ke dalam air rebusan supaya pempek tidak lengket. Jika pempek mengapung, tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.
4. Buat kuah cuko : Didihkan air, masukkan gula merah, bawang putih halus, terasi dan asam jawa. Masak sampai gula larut. Tambahkan garam. Aduk rata. Biarkan mendidih. Matikan api. Tunggu uap hilang, kemudian saring.
5. Penyajian : goreng mpek-mpek sampai berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Kemudian potong2 sesuai selera, tuang kuah cuko secukupnya, tambahkan potongan mentimun. (Bila suka pedas, bisa ditambah sambal).

Angkat dan tiriskan, pempek dos tanpa ikan sudah siap untuk digoreng lalu disajikan dengan kuah cuko. Resep Cuko Pempek Kental : Gula aren juga sangat mempengaruhi rasa dan warna pekat dari kuah cuko pempek. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mpek-Mpek Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!