Sedang mencari ide resep mangut ikan tongkol asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan tongkol asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Edisi pengen banget makan mangut ikan asap. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan tongkol asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan tongkol asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan tongkol asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan tongkol asap menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut ikan tongkol asap:

1. Sediakan 2 ikan tongkol yg sdh di asap
2. Gunakan 5 potong tahu..bila suka bisa di tambah terong.
3. Ambil 5 buah cabe ijo besar..iris serong
4. Siapkan 10 biji cabe rawit merah biarkan utuh
5. Ambil 5 buah cabe merah besar
6. Sediakan 5 buah kemiri
7. Siapkan 7 butir bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Siapkan 1 iris kencur
10. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
11. Ambil 1 iris laos
12. Sediakan 2 lmbr daun salam
13. Gunakan secukupnya santan
14. Gunakan gula..garam..penyedap rasa
15. Ambil 1 buah tomat
16. Sediakan 1 papan petai

Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan tongkol asap:

1. Cuci ikan asap
2. Iris bawang merah…..lombok ijo..tomat
3. Uleg lombkk merah…kencur..kemiri..bawang putih sampai halus
4. Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu uleg…salam..laos..daun jeruk
5. Setelah layu masukkan ikan asap dan tahu…tambahkan air…gula..garam..penyedap rasa…sampai mendidih…lalu masuk kan santan kental…koreksi rasa…bila sdh pas masukkan petai..tomat iris..daun kemangi…dan angkat..siap sajikan

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut ikan tongkol asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!