Sedang mencari ide resep ikan tongkol asap bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol asap bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol asap bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah. ikan Tongkol, cabe rawit, cabe merah panjang, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Tomat, air Nagata. Habiskan stok ikan di freezer🤭 selain biasanya aku masak sama kuah santan, ini aku coba masak pakai bumbu merah. Tongkol Bumbu Merah Intan Violet Sidoarjo Jatim.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol asap bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah:

1. Sediakan 5 ikan Tongkol
2. Siapkan Bumbu halus
3. Sediakan 5 cabe rawit
4. Sediakan 10 cabe merah panjang
5. Sediakan 5 Bawang merah
6. Gunakan 2 Bawang putih
7. Siapkan 2 Kemiri
8. Gunakan 1 Tomat
9. Sediakan Bahan tambahan
10. Siapkan 100 ml air
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng
12. Ambil 1/2 sdt Garam
13. Sediakan 1/2 sdt Gula
14. Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur

Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun salam, pete dan jagung manis, masak hingga layu. Masukkan air, garam dan gula, aduk rata. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial.

Cara membuat Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah:

1. Haluskan bumbu. Saya menggunakan blender dan saya tambahkan sedikit minyak goreng untuk memblender
2. Tumis sampai harum lalu tambahkan air
3. Masukkan ikan Tongkol Asap, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol asap bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!