Lagi mencari ide resep tum ikan asap tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tum ikan asap tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Genjer Tongkol enak lainnya. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum ikan asap tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tum ikan asap tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tum ikan asap tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol:

1. Sediakan 1.000 gram Ikan Tongkol Asap/Cue, potong-potong
2. Ambil 15 pcs Bawang Merah, iris tipis
3. Siapkan 10 pcs Bawang Putih, iris tipis
4. Sediakan 8 pcs Cabe Merah Besar, iris serong
5. Ambil 8 pcs Cabe Hijau Besar, iris serong
6. Ambil 15 pcs Cabe Rawit utuh
7. Gunakan 10 batang Daun Bawang, iris-iris
8. Gunakan 5 ruas jari Kunyit, iris tipis
9. Ambil 5 ikat Daun Kemangi, petik daun
10. Gunakan 500 gram Belimbing Wuluh, potong-potong
11. Siapkan 8 lembar Daun Salam
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Gunakan secukupnya Gula
14. Ambil Daun Pisang, untuk membungkus

Campur jahe, belimbing wuluh, cabai rawit merah, serai, cabai hijau, cabai merah, santan, dan bumbu halus. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Namun kenyataannya bahwa ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah ikan yang berbeda. Banyak jenis olahan ikan tongkol, seperti ikan tongkol asap, ikan asin tongkol, pepes ikan tongkol, ikan tongkol doha, dll.

Cara menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol:

1. Campurkan semua bahan selain daun salam dan ikan.
2. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 daun salam, campuran bumbu dan ikan. Bungkus dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga habis.
3. Kukus 20 menit dan angkat.
4. Siap dihidangkan.

Olahan ikan tongkol seperti ini bertujuan untuk menaikan harga jual ikan tongkol. #Recepie Rahasia ikan Bakar Tongkol sedappp Mudah-mudahan membantu ya bagi anda yang baru belajar memasak. Subcribe , like and share yaa jika anda menyukai video ini. ¤ Cooky Mama Dilla ¤ Thanks. Dibanding ikan tongkol dan ikan cakalang, ikan tuna ini memiliki ukuran yang paling besar. Bahkan untuk bayinya saja bisa berukuran setara dengan ukuran ikan tongkol dan. Kemudian, sampai sekarang masih belum ada lagi armada penangkapan ikan asal Indonesia yang memanfaatkan kuota Tuna di laut lepas Pasifik.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tum Ikan Asap Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!