Anda sedang mencari ide resep pempek ikan simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek ikan simple menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek ikan simple:

1. Ambil 6 sendok makan Tepung tapioka (sagu tani)
2. Gunakan 4 sendok makan Tepung terigu (segitiga biru)
3. Sediakan 2 ekor Ikan ekor kuning
4. Sediakan 1 sendok makan garam
5. Gunakan 1/2 sendok makan gula
6. Sediakan 1 sendok teh bawang putih bubuk
7. Sediakan 4 buah es batu
8. Ambil 1/2 sendok teh kaldu jamur(totole)
9. Sediakan Bahan kuah cuko simple
10. Siapkan 2 keping gula jawa
11. Siapkan 4 buah asem jawa
12. Sediakan 25 buah cabai (sesuai selera)
13. Ambil 2 gelas air putih
14. Ambil 2 siung bawang putih

Berbahan dasar ikan, pempek memiliki rasa gurih dan menggigit. Apalagi pempek wajib dihidangkan dengan cuko yang asam manis, rasa pempek jadi semakin kaya. Lebih hemat dan bisa disesuaikan dengan selera, tak ada salahnya sekarang kita coba bikin sendiri di rumah. Resepnya ada yang original dan tanpa ikan nih, bisa pilih sesuka hatimu.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan simple:

1. Siapkan bahan, dan 1 wadah, ikan di buang duri nya, terus di cincang hingga halus
2. Setelah halus, masukan es batu dan tepung terigu serta tepung sagu tani, aduk hingga rata, masukan totole, garam, gula dan bubuk bawang putih kedalam adonan
3. Setelah bahan tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera, selesai dibentuk, masak air di panci, kemudian masukan adonan pempek biarkan hingga mengambang
4. Setelah mengambang angkat, diamkan 3 menit, lanjut goreng lg 😂 goreng pake api besar yah, biar garing, jgn lama lama gorengnya, biar ga alot 🥰
5. Membuat cuko simple yakni, didihkan air, masukan asam jawa, gula merah dan cabe serta bawang putih yg sudah diulek, setelah bahan tercampur, cek rasa, kemudian saring
6. Sajikaaaan 🥳🥳

Resep Pempek Tanpa Ikan yang Mudah Dibuat dan Simple. Pempek memang sangat enak dan khas dengan rasa ikannya. Namun bisa juga tidak menggunakan ikan, di sini akan dibahas resep pempek tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek Ikan Tengiri Simpel enak lainnya. Masukkan ikan tenggiri yang telah dihaluskan ke dalam sebuah wadah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!